時間：2016-05-13 10:19:46 編輯：本站整理 675
楊梅酒的味道有些類似紅葡萄酒，但卻又多了幾分特有的楊梅果香，其不僅口感馥郁芬芳，而且對健康也十分有益。據《本草綱目》記載，楊梅具有“可止渴、和五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”等諸多功效，而用楊梅鮮果釀制而成的楊梅酒，在夏季經常飲用更是能有效預防中暑，并對于夏季長期呆在空調房間因受寒而引起的腹瀉也有十分靈驗的療效呢。
楊梅酒度數在浸泡的過程中會變的。比如你用56度的二鍋頭來浸泡，在浸泡的過程中，楊梅它會經過細菌的發酵產生酒精啊！這個是使度數增加的因素其次，在浸泡的過程中跟的密封程度也有很大的關系。當你的瓶子密封好，酒精揮發比較少。如果密封不好，揮發就多。這是使酒精減少的因素。兩個因素到底使那個因素使主要的就決定了這個楊梅酒是不是還是原來的56度！如果第一個因素使主要的，楊梅酒的度數就比56度高，具體高多少使不知道的。而如果第二個因素占主要地位，那么楊梅酒的度數酒比56度低，低多少也是很難說的。所以很難回答具體多少度。但是一般來說要稍微高一點點。
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