時間：2016-05-19 18:44:27 編輯：本站整理 3719
李子紛紛上市，口感酸甜誘人，那么李子除了直接吃還有沒有其他食用方法呢？對于突發奇想的小編就很想把李子煮熟了來吃，那么李子可以煮熟吃嗎？李子能煮了吃嗎？
李子是可以煮熟吃的。
李子味道甘甜柔美，口感甚佳，含有大量的游離氨基酸，蛋白質、纖維素等。我國的中醫認為它能“清肝除熱，活血生精”。除鮮食外還可制干果、蜜餞、罐頭等，解渴和提神的功能尤其明顯，經常在飯后少量地吃一些黑李子，可以治愈頭皮瘙癢、脫發、多屑等毛病。
配料：李子10枚，蜂蜜25毫升，清水適量。
做法：李子洗凈切片，與核入鍋煮沸至深紅色，去核加蜂蜜，燒開片刻，將李子水和渣分盛杯碗具，再置冰箱冷藏，待冷凍后飲用。
功效：清肝益胃，生津潤燥，適用于咽干唇燥，虛勞久咳，陰虛內熱，糖尿病，提神、通便等病癥。
配料：李子6枚，大米30克，適量清水。
做法：將李子和白米加適量的水煲粥，分2次，一日服完。
功效：養肝瀉火，破瘀利水，適用于肝硬化腹水。
配料：李子干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。
做法：將李子干和蜂蜜泡入酒中，浸泡時間為2～3個月，過濾備用。每次服10毫升，一日2次。
功效：可治腸燥便秘。
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