時間：2018-06-26 14:04:24 編輯：本站整理 610
大家應該都知道自古即有以臟補臟以心補心的說法。這種說法是否準確呢？是科學依據，還是直接迷信呢？不要著急，小編來告訴大家豬心能治心臟病嗎？
自古即有以臟補臟以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。
臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌營養，有利于功能性或神經性心臟疾病的痊愈。
豬心和海鮮能一起吃。兩者并不沖突。相信大家在過年的時候就有很多菜，爸爸媽媽們坐著那首好菜，擺滿了一桌有一桌，幾家人一同歡聲笑語，肯定就有很多很多的好吃的。豬心和海鮮不是禁忌搭配，所以能吃。
豬心能和豬肚一起煮。但是要注意分量，一起燉多了會吃不完，去過吃完了也會覺得很撐，要控制份量。還要注意入鍋的時間，心比肚先熟！燉豬心還可以放些胡蘿卜和鮮人參一根。
青椒炒豬心原料：青椒一只、豬心一只。調料：鹽、醬油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。
1、鍋上火加熱，加入適量油，油略熱，加入青椒塊煸炒，片刻后盛出；
2、余油加入姜片、蒜末爆香；
3、加入腌過的豬心煸炒；
4、豬心變色后，加入青椒塊一起煸炒；
5、加入味精適量，淋上水淀粉，收汁，撒上適量白胡椒粉，淋上麻油，關火盛出即可。
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