時間：2018-07-06 09:06:09 編輯：本站整理 553
不知道大家有沒有見過雞血藤，雞血藤顧名思義就是它的顏色特別像雞血，鮮紅色的，不再表面，而在根莖內部，像樹木一樣有紋理，那些紋理的顏色就是雞血色，特別好看。
雞血藤的特別之處在于它的莖里面含有一種別的豆科植物所沒有的物質，當它的莖被切斷以后，其木質部就立即出現淡紅棕色，不久慢慢變成鮮紅色汁液流出來，很像雞血，因此，人們稱它為雞血藤，栓皮灰棕色，有的可見灰白色斑，栓皮脫落處顯紅棕色，質堅硬，切面木部紅棕色或棕色，導管孔多數;韌皮部有樹脂狀分泌物呈紅棕色至黑棕色，與木部相間排列呈數個同心性橢圓形環或偏心性半圓形環，髓部偏向一側。
而雞血藤橫切面則是木栓細胞數列，含棕紅色物，皮層較窄，散有石細胞群，胞腔內充滿棕紅色物;薄壁細胞含草酸鈣方晶，維管束異型，由韌皮部與木質部相間排列成數輪，韌皮部最外側為石細胞群與纖維束組成的厚壁細胞層;射線多被擠壓，分泌細胞甚鄉，充滿棕紅色物，常數個至10多個切向排列成帶狀，纖維束較多，菲木化至微木化，周圍細胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維，含晶細胞壁木化增厚，石細胞群散在。木質部射線有的含棕紅色物，導管多單個散在，類圓形，直徑約至400μm，木纖維束亦均形成晶纖維;木薄壁細胞少數含棕紅色物。
莖暗紫綠色，有灰白色皮孔，主根黃褐色，橫切面暗紫色。葉紙質，橢圓形或卵狀橢圓形，長6~13厘米，寬3~6厘米，先端驟狹短急尖或漸尖，基部闊楔形或圓鈍，全緣或有疏離的胼胝質小齒，側脈每邊7~10條，干后兩面近同色，下面具密被極細的白腺點。種子扁長圓形。花期夏季。果期秋季。
它的味道比較苦，有點點甜味，性比較溫，可以活絡經血。如果得了風濕，或者手和腳麻木了，身體癱瘓了，女性如果月經不調，經脈不暢通，要是痛經或者不來月經，都可以使用它。要是治療風濕導致的關節疼痛的話，可以用赤芍、黃芪、當歸、丹參等等一起服用。要是用于女性月經方面的問題，可以和益母草、香附等一起食用。
此外，它在造血、凝血，降血壓、抗癌、代謝調節等方面也有很好的作用。
原料：雞血藤30克，雞蛋2個，紅糖適量。
【制作】
1、雞蛋洗凈，放入鍋中，加適量清水、雞血藤煮一至蛋熟，撈出。
2、雞蛋熟后去殼，放回鍋中，再煮至湯濃時，加入紅糖，攪拌溶化即可。
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