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端午節(jié)養(yǎng)生喝什么湯？端午節(jié)喝什么湯好？

時(shí)間：2016-05-24 15:31:19 編輯：本站整理 1855

端午季節(jié)正是夏季熱夏時(shí)分，人體的水分流失，食欲不振，需要消暑和去火，喝湯成了人們夏季最適合的飲食方式。端午節(jié)養(yǎng)生喝什么湯？端午節(jié)喝什么湯好？

端午節(jié)養(yǎng)生喝什么湯

雪梨瘦肉湯

原料：雪梨2個(gè)，瘦肉4兩，南北杏3錢，麻黃1錢半，蜜棗3粒，冰糖酌量。

制法：1、將雪梨切成4塊，只去心和核，不用去皮。

2、放適量清水，用料一起放入煲內(nèi)，煮約3小時(shí)，加冰糖，再煮5分鐘便可飲用。

功效：雪梨能清熱降火，此湯可治臊久咳和熱性哮喘。

枸杞菊花煲排骨

材料：排骨一斤、枸杞1小把、干菊花幾十朵、姜1小塊

做法：1.排骨飛水后洗凈備用。2.枸杞、菊花洗凈備用。

3.將排骨、枸杞、姜放入砂鍋加入適量水，大火滾后轉(zhuǎn)小火慢煲二小時(shí)后，再加入菊花續(xù)煮幾分鐘后即可起鍋加鹽調(diào)味

功效:清熱解毒、養(yǎng)顏去痘

苦瓜湯　

原料：鮮苦瓜4個(gè)，豬排骨500克

做法：鮮苦瓜去瓤、洗凈、切塊，豬排骨洗凈切塊，并加入作料放入滾水鍋內(nèi)，用文火煲。

功效：有清心、瀉火、解毒之功效。對高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

三豆湯　

原料：取黑豆、綠豆、赤豆各等量

做法：將三種豆混合在一起，用水洗凈，放入鍋內(nèi)，一份“三豆”加三份水，小火煮爛，每日1－2次，每次1碗。

功效：黑豆可清熱補(bǔ)腎，綠豆可清熱解毒消暑，赤豆清熱利尿消腫，三豆使用，實(shí)為解暑、清熱的消暑佳品。

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