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紅毛丹的核能吃嗎？紅毛丹的核可以吃嗎？

時(shí)間：2016-05-25 10:13:41 編輯：本站整理 799

紅毛丹是一種熱帶水果，外形奇特長滿毛茸茸的觸角，果肉口感又與荔枝相似，同樣也和荔枝一樣有一個(gè)核，那么紅毛丹的核能吃嗎？紅毛丹的核可以吃嗎？

紅毛丹的核能吃嗎

很多人在吃紅毛丹的時(shí)候總會(huì)啃到紅毛丹的核，紅毛丹能否整果食用？水果紅毛丹的內(nèi)核是不能食用的，人們?cè)诔约t毛丹的時(shí)候應(yīng)小心一點(diǎn)，慢慢撕咬開果肉，避免將內(nèi)核也弄破了，對(duì)紅毛丹本身的口感會(huì)有很大的影響哦，本身甜滋滋的味道因?yàn)閮?nèi)核的攪和，立馬變苦澀了！

紅毛丹的食用方法

紅毛丹通常可新鮮食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。

海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會(huì)核散膜碎，膜肉相連了。

一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發(fā)柔軟堅(jiān)韌，而時(shí)間長的則果殼發(fā)黑發(fā)暗，用手去摸果殼上的毛發(fā)會(huì)覺得比較堅(jiān)硬；

二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會(huì)傷害手指，而且也不衛(wèi)生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開；

三、盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養(yǎng)價(jià)值和口感遠(yuǎn)不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要盡快食用，以免招惹蚊蟲；

四、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱里保存，最好0°-5°之間。

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