時間：2016-05-26 12:46:20 編輯：本站整理 2001
面對市面上各種口味的粽子軍，我們如何選擇呢？
當然對于普通人群來說，不論是粗糧口味、紅豆口味、紅棗口味、又或是鮮肉口味等等，都可以隨意選擇，最好是多種口味品嘗即可，不要因為某種口味特別誘人，就吃起來一發不可收拾。而且最好趁熱吃，不要直接食用冰箱里直接取出的粽子，老化的淀粉會變得很硬不利于消化。
如果是患有不同疾病的患者就需要挑選一下。由于糖尿病患者對碳水化合物比較敏感，糊化的碳水化合物更容易升高血糖，因此不太適合此類病人食用，如果過節確實想吃一個，應盡量避免紅棗、豆沙等含糖量更高的粽子。粗糧粽不太適合消化功能欠佳的人群，可能會引起腹脹、腹痛的癥狀。肉粽多屬于高油高鹽，同時含有較多的飽和脂肪酸，不適合血脂、血壓異常和患有心血管疾病的人群。
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