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粗糧能減肥嗎有一定效果

時(shí)間：2018-08-28 17:38:48 編輯：本站整理 271

減肥是很多愛美妹子的美容大計(jì)，很多人都聽說吃粗糧可以減肥，但是還是有很多人不敢相信呢，下面介紹粗糧能減肥嗎有一定效果。

粗糧能減肥嗎

粗糧可以減肥，粗糧保留了較多的膳食纖維，不易于快速消化，因此吃進(jìn)去之后再胃內(nèi)停留時(shí)間更長，不那么容易餓，所以粗糧可以減肥。

粗糧能減肥嗎有一定效果

粗糧的食用禁忌

1.如果粗糧吃的太多，就會(huì)影響消化。過多的纖維素可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。

2.長期過食粗糧，還會(huì)影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素。所謂“面有菜色”，就是纖維素吃的太多，導(dǎo)致營養(yǎng)不良的典型表現(xiàn)。

3.對于那些養(yǎng)分需要量大的“特殊”人群來說，過食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處于生長發(fā)育期的青少年。

4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

營養(yǎng)師指出，吃粗糧很有必要，但一定注意粗細(xì)搭配，同時(shí)還要搭配營養(yǎng)豐富的食品。比如把粗糧熬粥或者與細(xì)糧混起來吃，搭配蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)豐富的食品以幫助吸收。同時(shí)，不適宜多吃粗糧的人群要盡可能減少粗糧的食用，以免造成營養(yǎng)不良。

粗糧能減肥嗎有一定效果

吃粗糧的壞處

以25至35歲的人群為例，過量食“粗”的話，會(huì)影響人體機(jī)能對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會(huì)影響到人體的生殖能力。

1.如果粗糧吃的太多，就會(huì)影響消化。過多的纖維可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。

2.長期過食粗糧，還會(huì)影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多，導(dǎo)致營養(yǎng)不良的典型表現(xiàn)。

4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

粗糧能減肥嗎有一定效果

吃粗糧怎么搭配好

三餐細(xì)中有粗

在日常生活中，無處不在的細(xì)糧已經(jīng)成為我們?nèi)偷闹鹘恰Ｔ谶@樣的膳食環(huán)境下，尤其要注重粗糧的搭配。將玉米、馬鈴薯、山藥等粗糧巧妙地融入到細(xì)糧中，是細(xì)中有粗原則的體現(xiàn)。比如玉米排骨湯、清炒馬鈴薯、山藥雞爪湯都符合細(xì)中有粗的原則。另外，在早晨喝的白粥里加入小紅薯塊也是細(xì)中有粗的最佳搭配。

粗細(xì)搭配要互補(bǔ)

將粗糧和細(xì)糧進(jìn)行合理比例的搭配是為了營養(yǎng)上的互補(bǔ)，避免營養(yǎng)搭配上的重復(fù)，使身體吸收更多更全面的營養(yǎng)成分。典型的大小米粥，就是根據(jù)精米和小米自身攜帶的不同蛋白質(zhì)種類，基于營養(yǎng)互補(bǔ)原則混合在一起煮成的營養(yǎng)粥。

粗細(xì)搭配顏色要協(xié)調(diào)

顏色的食物有不同的營養(yǎng)成分，講究粗細(xì)搭配上的顏色協(xié)調(diào)，避免單一和重復(fù)，是為了提升膳食的營養(yǎng)價(jià)值。不懂得粗糧和細(xì)糧各自攜帶什么營養(yǎng)成分的朋友，可以從顏色上下工夫。挑選越多顏色類別的粗細(xì)糧組合在一起的膳食，營養(yǎng)價(jià)值就越豐富。最典型的顏色搭配膳食是八寶粥，有紅色的紅豆和紅棗、綠色的綠豆、黑色的黑豆、黃色的黃豆、白色的糯米等，是最具營養(yǎng)的膳食搭配，也是寒冬滋補(bǔ)的首選。