時間：2016-06-07 19:52:55 編輯：本站整理 694
1. 木瓜中的木瓜酵素，無論是在酸性或鹼性的環境中，皆能有效地消滅各種誘發因素所引起的癌細胞，尤其當體內缺乏消化酵素時，癌細胞可能無限制地生長，青木瓜就是體內消化酵素的最佳來源。
2. 木瓜中含有維生素E、茄紅素，都是很好的抗氧化物；膳食纖維含量高，有益於預防大腸癌，是很好的抗癌食物。
1. 很多人將木瓜當作保健食品大量食用，以為吃再多也不會有副作用，但不建議要瘦身減肥的人一次吃太多木瓜，尤其對木瓜中的木瓜酵素（Papain）會過敏者不宜食用，對乳膠過敏者亦不宜多吃。
2. 因為生的青木瓜含有一種化學物質，對胎兒而言是一種毒物，會造成缺陷，因此孕婦不宜大量食用。
3. 木瓜中含有大量的β-胡蘿卜素，短時間大量食用，β-胡蘿卜素容易沉積在肌膚，使膚色變黃。
Q：木瓜能瘦身又可美容？
1. 青木瓜可搭配魚肉或豬腳一起烹煮，能促進乳汁分泌，很適合產婦食用。
2. 木瓜加鳳梨、蘋果和鮮奶打成果汁，能健胃整腸、幫助消化，且能防止宿便堆積，有去脂瘦身的效果，可維持身材苗條。
3. 木瓜燉白木耳含豐富的膠質與纖維素，既可避免脂肪囤積，又能讓肌膚維持光滑彈性，想瘦身者適量食用，可瘦得健康、美麗、體態均勻。
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