時間：2018-12-14 10:02:48 編輯：本站整理 4163
奶茶里可以加的東西非常多，而且每家店也不一樣，常見可以加椰果、珍珠、紅豆、愛玉、燒仙草、芋圓，自己喜歡什么加什么就好。
椰果
椰果，又稱椰子凝膠，屬于微生物的發(fā)酵產(chǎn)物。
跟椰子里面的那層肉毫無關(guān)系的“椰果”。
珍珠
最火的珍珠，——其實是叫粉圓啦，是一種外觀晶瑩剔透，
內(nèi)在營養(yǎng)價值高的休閑食品。用木薯粉為原料制成的粉圓
西米露
西米露又叫西谷米，用西米制成
有的是用木薯粉+麥淀粉+苞谷粉，有的是用加工米
燒仙草和龜苓膏
把他們放在一起，是因為，他們撞臉了——而且撞得很徹底
燒仙草
以臺灣苗栗縣九華山的仙草干最出名。
軟一點的燒仙草……
龜苓膏
是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳，以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料
硬一點的龜苓膏……
芋圓
地瓜圓芋頭圓紅豆圓……
做法都差不多，芋頭蒸熟，壓成泥，加上地瓜粉及水，拌勻成團，沸水中煮至浮起
撈出即成芋圓，加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟
沒有什么事是一份甜品解決不了的，如果有，那就是兩份。
臺灣奶茶最早進(jìn)入內(nèi)地并流行開來的時候，多用粉末沖泡，沒有奶也沒有茶，奶茶一度是垃圾食品榜單上的一員。彼時，零售餐飲行業(yè)， 綠色、品質(zhì)、時尚、健康等關(guān)鍵詞還沒有凸顯出重要性。
消費者的意識在逐漸蘇醒。最直接的原因，中國消費者口袋里有了更多可以支配的金錢。中產(chǎn)階級崛起，他們不僅消費實力強到“買爆日本”，也更挑剔、精明、難以捉摸。
就奶茶而言，現(xiàn)在的消費者自然不會瞧得上過去以低價取勝的奶茶。與此同時，頂著“健康”與“年輕”這兩個升級標(biāo)簽的戶外現(xiàn)制飲料開始回春。此時奶茶鋪開始使用常溫奶和巴氏鮮奶，而茶也從由茶末變成了用整葉茶甚至名貴茶葉泡出的茶湯，消費者自然越來越愿意為一杯奶茶掏更多的錢。
近兩年臺灣流行的奶蓋茶，加料奶茶等新形式激發(fā)了消費者DIY的樂趣，進(jìn)而促進(jìn)分享。在一點點的菜單上，紅茶被分為了“錫蘭紅茶、大吉嶺、正山小種”;烏龍茶被分為了“大紅袍、凍頂烏龍、鳳凰單叢”，消費者在組合中發(fā)明了“隱藏菜單”，嘗試并分享更多的口味：“三分甜去冰烏龍瑪奇朵”，“半塘冰激凌紅茶加少量波霸”。
如果你是第一次去一點點，可能會像新手去西餐廳一樣手足無措，正是這種好喝又好玩的形式，催生了消費者在微信、微博、小紅書上的自發(fā)傳播的消費心理。
紅茶瑪奇朵口味非常非常驚艷哦，尤其是奶蓋，可以說是我吃到過的最好吃的奶蓋了，不膩，甜甜的很舒服的口感，而且一杯紅茶瑪奇朵的奶蓋很厚，大概有四五厘米那么后!曾經(jīng)有過想買一整杯奶蓋帶回家吃到?jīng)_動!
推薦紅茶瑪奇朵一定要去冰，半糖。無論是在初夏，盛夏，初秋，晚秋還是一年四季的各個時候;無論是在早晨，中午，下午，晚間，深夜來一杯一點點的紅茶瑪奇朵，都是非常非常非常滿足開心的事情 。紅茶與冰淇淋、奶霜完美搭配，少了苦澀的茶味，多了濃郁的奶香，不甜不膩。
隔夜奶茶不會對人體產(chǎn)生危害。
產(chǎn)生變色是正常的，隔夜奶茶的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的。
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