時間：2018-12-14 10:31:56 編輯：本站整理 3982
其實不能和咖啡一起吃的水果很少的，但是不能和咖啡一起吃的東西倒是有好幾個，我們一起了解一下。
目前咖啡沒有不能一起搭配的水果。
1、酒
咖啡和酒最好不要一起吃，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛;若是患有經常性失眠癥的人，會使病情惡化;如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發心臟病。
一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。
2、茶
切記咖啡不宜與茶同服。茶與咖啡都有活血，醒腦，提神之作用，二者共用會加強大腦神經的興奮性，進而影響睡眠。
3、黑木耳、海藻
黑木耳與咖啡不能一起吃，否則會降低人體對鐵的吸收。鐵是細胞的組成部分，構成血紅蛋白攜養的血紅素，幫助身體將養料運送到細胞內，嚴重缺鐵會引起貧血。鐵在黑木耳、海藻類、動物肝臟中含量比較多，進食這類食物同時飲用含有單寧酸的咖啡、茶、紅酒等，就會降低人體對鐵的吸收。
4、葡萄酒
葡萄酒與咖啡不宜同時飲用，含有咖啡因的刺激性飲料能使人們感到精神清爽，但久而久之，人們就會產生一種想法，就是自己飲入的刺激性飲料根本不多。然而，一旦酒精進入這樣的人體內并開始發生作用時，人體就很難承受這樣的雙重刺激了。要知道，葡萄酒加入了咖啡后，酒精對人體的傷害就會加倍。
有醫學專家指出，同時飲用咖啡和葡萄酒將對人體造成十分顯著的危害，不但會有損心臟機能，更可能引發嚴重的心臟病。
5、香煙
吸煙的時候不要喝咖啡，因為在吸煙的同時飲用咖啡，主動脈動血管就會發生暫時性硬性，而且它們能夠相互反應，對人體的供血系統產生長期的破壞作用。所以，在吸煙的同時不要喝咖啡，以減少煙草和咖啡因疊加對身體的危害。
《美國大學心臟學》的研究統計，喜歡用咖啡和香煙開始一天的人，其動脈血管會遭到很大破壞，這種生活習慣可以說一點好處也沒有。另外邊喝咖啡邊抽煙還會使牙齒變黃、口腔有異味。
6、感冒藥
咖啡和感冒藥不能一起吃。最需要小心的是麻黃堿，它具有刺激神經興奮的作用。如果加上咖啡，其效果就會大大加強，從而出現“過量服藥”的癥狀。而含有麻黃堿的感冒藥很常見，比如康泰克、白加黑等等。
部分的人在吃了感冒藥之后喝咖啡的話，會出現劇烈的胃痛的癥狀，即使是日常已經有喝咖啡的習慣的人也會如此。因為這些物質本身對胃粘膜就要刺激的作用，喝了咖啡之后，因為咖啡中的咖啡因加重了對胃粘膜的刺激，導致不良反應增加，所以出現胃痛問題也就不奇怪了。
假的。
早在2008年，醫院就做過飲食習慣與乳腺癌發病率的研究，結果發現，喝咖啡的人群乳腺癌發病率與不喝的人群沒有差異，甚至略低于不喝的人群。這與網上很多咖啡致癌論完全南轅北轍。
世界衛生組織(WHO)于近日，也發布了最新的研究成果，飲用非常熱的飲料，有可能引發食道癌。其中特別強調，一直被懷疑可能致癌的咖啡，只要在正常溫度下飲用，并不存在相關危險性。所以說，致癌的原因不是咖啡本身，而是溫度。
除了咖啡之外，平時大家在喝水、喝湯還有喝粥的時候也要注意下溫度的問題，很多中國人都愛吃很燙的東西，認為吃了很舒服。
特別是在天氣寒冷的時候，剛剛倒進杯子里面的熱水，稍微吹一吹就喝了起來，還認為很暖身，其實是非常傷害消化道的行為，長期以往可能導致食道癌。
不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒后一周后，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現最佳。
此外，咖啡豆的風味也是另一個考慮因素。內行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正常現象。其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，是正常現象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油。總之在選購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。
1、易患不孕癥
研究人員統計發現，每天飲1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕癥。有關專家曾調查了有飲用咖啡習慣的104名婦女，其中約有50名婦女不易受孕。也有些生育專家認為，這是小范圍的研究，不能最后證實咖啡對生育的特殊作用。但是，研究人員強調指出如果不能從醫學上說明不育癥的原因，則應考慮不育癥與咖啡因有關。
2、增加心梗危險
美國波士頓大學公共衛生學院的醫學家們通過對858例在45～69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過心肌梗塞的婦女進行了為期4年的研究，結果表明，每日飲5杯或更多的咖啡，可使婦女患心肌梗塞的危險增加70%，而且危險性隨著飲咖啡的數量增加而
3、易引起骨質疏松癥
美國加利福尼亞大學的研究者對980名50～98歲的老年婦女進行了調查研究，結果發現，長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女，不管年齡、肥胖程度如何，其髖骨、脊椎的骨密度都會降低，且降低的程度與習慣延續的時間長短和飲用量的多少有關。因為，咖啡因能與人體內的游離鈣結合，并經尿排出。游離鈣的減少必然引起結合鈣的分解，從而導致骨質疏松。
4、孕婦飲咖啡對胎兒不利
早在80年代初，美國食品與藥品管理局的考林博士即在實驗中發現，每天給小白鼠飼喂相當于成人飲12～24杯濃咖啡的量后，妊娠鼠就會生育出畸形的小鼠。為此，研究者以美國食品與藥品管理局的名義告誡孕婦：應暫停飲用咖啡。
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