時間：2016-06-13 15:45:22 編輯：本站整理 1648
藍莓是一種非常可口的水果，但是惱人的藍莓的表皮總有一層白色的粉狀霧狀的東西，不容易清洗。藍莓表面的白色要洗掉嗎？藍莓表面的白色怎么洗掉？
研究發現，藍莓表層的白霜是天然形成的藍莓果粉。也就是說藍莓外面的那層白霜，其實是藍莓自己在生長過程中會形成的一層蠟質，和葡萄表面的白霜很類似。白霜可以保護藍莓減緩藍莓果實的失水速率，同時還讓藍莓表面不容易因為濕度過高而滋生真菌。藍莓果粉中含有豐富的營養物質，對延緩衰老、保護視力都有很好的效果。
另外，這層白霜還是藍莓新鮮的標志，藍莓品質越好，果粉就越多。所以，不要洗掉這層白霜。
而且沒有必要把白霜洗掉，因為一來藍莓在水果中屬于病蟲害都比較少的，農藥用的并不多，二來是你在家能用的辦法都洗不掉這層蠟質的。
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