時間：2021-07-18 11:25:59 編輯：5號網-qiwen 0
藍莓都說是漿果之王，所以從這里我們就能說明藍莓是擁有非常多營養的水果，尤其是VC含量還是非常高的，但是是否適合便秘的朋友吃呢？
高。藍莓中的vc含量是比較高的，根據相關檢測數據發現，藍莓中的vc是蘋果的數十倍左右，其次藍莓還富含維生素A、維生素E、花青素、食用纖維等，被稱作“漿果之王”，所以說藍莓的vc含量是比較高的。
具有一定潤腸通便作用。
藍莓是杜鵑花科越橘屬植物，生活中又被稱作篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿等，味甘酸性涼，其中含有大量的維生素、纖維素、花青素等成分物質，其中纖維素可以幫助促進人體腸胃蠕動，從而幫助加速體內毒素以及廢物的排出，具有一定日常通便的作用。
1.保護眼睛、增強視力藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，并可增進視力。同時更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。
2.增強免疫藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品，可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統疾病、心血管病有著密切關系。
3.增強記憶藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑，能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是重藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
4.減緩衰老天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。5.抗癌功能藍莓中含有的營養物質對中早期癌癥都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。
當然可以吃啊，而且藍莓的營養很豐富。
1.可以保護眼睛，增強視力。藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可以預防重度近視及視網膜玻璃，并且可以增強視力。
2.抗氧化，防衰老。天然藍莓中含有的花青素是最有效的抗氧化劑，研究顯示，藍莓的抗氧化能力在人們經常食用的水果蔬菜中最強。
3.增強免疫力。藍莓中鉀的含量很高，能夠有效幫助維持體內液體平衡。
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