時間：2018-12-17 08:35:05 編輯：本站整理 174
很多上班族因為趕時間所以經(jīng)常不吃早餐，還有些女士為了減肥所以長期不吃早餐，但是不是早餐不僅不會瘦還會更胖，甚至引起這些疾病，膽結(jié)石啊、慢性胃炎、胃潰瘍之類的慢性病。
1、易患消化道疾病：不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出，這樣就會減弱消化系統(tǒng)功能，誘發(fā)胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)的疾病。
2、加大患慢性病的幾率：不吃早餐就展開一天的工作，空著肚子的身體為了取得動力，就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使體質(zhì)變?yōu)樗嵝泽w質(zhì)，加大患慢性病的幾率。
3、抵抗力下降：由于不吃早餐引起的營養(yǎng)不良，會導(dǎo)致肌體抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病發(fā)病率。
4、容易發(fā)胖：日本的相撲選手就是一個最好的例子。由于不吃早餐即參加劇烈訓(xùn)練所引起的空腹?fàn)顟B(tài)，會使血液中的糖分降低，低血糖會促進生長激素的分泌;訓(xùn)練后攝取大量的食物，會使生長激素的分泌更加旺盛，組織脂肪就會不斷增加。如果持續(xù)這種生活方式，脂肪就會持續(xù)蓄積。
5、易引起便秘：如果經(jīng)常不吃早餐，胃結(jié)腸反射的動作會逐漸減弱，最后引起便秘。
不吃早餐的人比有吃早餐的人更缺乏肌肉量、體脂肪率更高。可見在一日之始吃早餐，是打造苗條身材的基本。
早餐提供的熱量應(yīng)占全天總熱能的30%，午餐約占40%，晚餐約占30%，而在早餐能量來源比例中，碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的55%～65%，脂肪應(yīng)占20%～30%，蛋白質(zhì)占11%～15%，這樣才能使你在一天內(nèi)所攝入的食物在體力最旺盛的時間段內(nèi)起作用。而比起有吃早餐的人，沒吃早餐的人體脂肪率比較高，或許這讓人覺得很不可思議，但其中一個原因是肌肉進行分解。而另一個原因是血糖值會急速上升。若是不吃早餐，血糖值會在下次有糖分進來時突然上升。若空置的時間長了，身體會誤以為是處在饑餓狀態(tài)而讓血糖值上升，將糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆Χ诜e下來。這在所有人的體內(nèi)都會自然發(fā)生，即便不是糖尿病患者。
若長期這樣下來，就有可能罹患糖尿病，但二三十歲女性首先會感受到的是「明明沒吃卻變胖了」。還有另一個特征是，體脂肪率比起外觀或體重還來得高。
因此，光只是不吃早餐一餐，你還以為是「甩掉了脂肪」，沒想到卻反過來，身體反而囤積脂肪。而且血糖值激烈的大幅波動，也會讓人覺得心情抑鬱、想睡、懶倦。同時，不吃早餐的人，體溫的上升無法維持到下午。
膽結(jié)石的形成不完全是由于不吃早餐，但長期不吃早餐，空腹時間過長，膽囊內(nèi)膽汁貯存時間過久，膽汁濃度增加，有利于細菌繁殖，容易促進膽結(jié)石的形成。結(jié)石在膽囊內(nèi)形成后，可刺激膽囊黏膜，不僅可引起膽囊的慢性炎癥，還可引發(fā)急性炎癥，甚至導(dǎo)致膽囊癌。堅持吃早餐，可促進部分膽汁流出，降低一夜所貯存膽汁的黏稠度，降低患膽結(jié)石的危險
1、吃谷物有助于降低你的BMI，它的營養(yǎng)價值很高，所以你不必擔(dān)心高卡路里。
2、高蛋白食物也非常適合早餐，如雞蛋、牛奶、豆類、牛奶、雞肉等...因為這些營養(yǎng)素含量高，可以增加飽腹感。3、如果你有時間，事實上，建議添加高維生素食物，如獼猴桃、番茄、檸檬、葡萄柚等。
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