時間：2019-01-15 11:41:38 編輯：本站整理 1051
胡蘿卜有很好的營養及功效，很多人都喜歡吃胡蘿卜，或者用胡蘿卜榨胡蘿卜汁，胡蘿卜汁能很好的促進我們身體消化，喝鮮榨胡蘿卜汁是有很多好處的。
過量飲用胡蘿卜汁的副作用1：皮膚發黃長期大量食用胡蘿卜，會因為人體過多攝入胡蘿卜素，而導致整個人的皮膚變得又黃又黑(或橙黃)。但是，因為胡蘿卜素是脂溶性的物質，所以生榨胡蘿卜汁中所含的胡蘿卜素并不能被人體吸收，所以也會甚少出現皮膚橙黃的現象;如果是熟榨加葷油的胡蘿卜汁，就可能導致皮膚橙黃。
過量飲用胡蘿卜汁的副作用2：對女性影響頗大過量補充胡蘿卜素易導致女性不孕，如果每天喝過量的胡蘿卜汁，胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成。胡蘿卜素有可能會造成女性分泌減少，嚴重的甚至會造成無經、不排卵。
胡蘿卜作為我們秋冬季節常吃的一種蔬菜，營養價值很高，功效也特別多，在平時非常受人歡迎。而胡蘿卜汁作為胡蘿卜常見的一種吃法，不僅能解渴補充營養，還具有非常多的養生功效。
01、緩解眼部干燥
如今許多上班族，每天不是對著手機就是對著電腦，因此經常會出現眼睛疲勞、干澀等不良癥狀。而在胡蘿卜汁中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，這兩種物質能極好的補肝明目，緩解眼部疲勞感，非常適合經常用眼過度的人。
02、減 肥
胡蘿卜汁含有豐富的胡蘿卜素以及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等。每天都多喝一點胡蘿卜汁，提高新陳代謝，自然會降低體重。
03、緩解“三高”
胡蘿卜汁有降血壓，增強人體免疫力的功效。同時胡蘿卜汁中含有豐富的降糖物質，具有降低血糖的作用。另外在胡蘿卜汁中還含有山標酚、懈皮素等物質，這些成分被人體攝入之后能促進血液的血流量，從而改善血液粘稠度，這對于降低血脂、促進腎上腺素的合成具有積極的作用。所以，對于“三高”人群而言，胡蘿卜汁是一種不可多得的養生飲品。
04、美 容 養 顏
胡蘿卜汁中含有豐富的胡蘿卜素，這種物質能很好的對太陽光中的紫外線產生抑制作用，且能有效促進肌膚的血液循環，從而對于防止皮膚出現松弛和皺紋產生很好的效果。
食材：胡蘿卜、清水
制作步驟：
1、將兩根胡蘿卜洗凈后切丁;
3、蘿卜丁放入豆漿機中，之后加入適量溫水;
4、按下果汁鍵，等時間到了打開，在做好的胡蘿卜汁中加一勺糖即可。
注意事項
1、胡蘿卜汁最好不要加糖或者少糖，否則會增加熱量。
2、胡蘿卜汁不宜加熱。因為加熱后的胡蘿卜汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。
3、胡蘿卜汁不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質在胃中凝結成塊，吸收不了，從而降低了兩者的營養價值。
4、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不宜喝胡蘿卜汁。
原料：胡蘿卜半根，橙子半個。
做法：將橙子去皮，切成小塊，半根胡蘿卜切成丁，一起放入榨汁機中榨成汁即可飲用，味道較甜，可加入兩片薄荷葉調輕口味。(也可以是橙子、蘋果、芹菜等其他食材)
好處：生吃胡蘿卜容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，所以喝鮮榨的胡蘿卜汁，可以起到潤腸通便、排毒的作用。
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