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            吃紅棗能補(bǔ)鐵嗎?紅棗補(bǔ)鐵效果好嗎

            時(shí)間:2016-07-12 13:07:46 編輯:本站整理 1065

            紅棗自古就有補(bǔ)氣活血的功效,很多人問(wèn)吃紅棗是否可以補(bǔ)鐵,那么紅棗補(bǔ)貼的效果好不好呢?下面小編來(lái)介紹一下吃紅棗到底補(bǔ)充些什么微量元素吧!

            吃紅棗能補(bǔ)鐵嗎?紅棗補(bǔ)鐵效果好嗎

            吃紅棗能補(bǔ)鐵嗎

            補(bǔ)鐵效果一般

            吃紅棗是可以補(bǔ)鐵的,但是紅棗補(bǔ)鐵的效果一般。其原因就在于紅棗中的鐵是非血紅素鐵,非血紅素鐵需要還原成血紅素鐵才能被人體吸收,如果在維生素C的作用下,非血紅素鐵就能夠還原成血紅素鐵被人體吸收起到補(bǔ)鐵的作用。然而我們食用的一般都是干紅棗,干紅棗中的維生素含量遠(yuǎn)低于鮮棗,因此紅棗其實(shí)并沒(méi)有非常好的補(bǔ)鐵效果,不過(guò)鮮棗的鐵的吸收率就好很多。

            其他補(bǔ)鐵食物

            一般來(lái)說(shuō),人體如果缺鐵就會(huì)影響到身體健康和發(fā)育,其中最大的影響就是缺鐵性貧血,因此我們需要通過(guò)補(bǔ)充鐵元素來(lái)預(yù)防或治療缺鐵性貧血等疾病。然而雖然紅棗補(bǔ)鐵的效果一般,但是我們?nèi)粘o嬍持杏泻芏嗍澄锒季哂蟹浅:玫难a(bǔ)鐵效果。例如豬肝、海帶、牛肉、豬肉、紫菜、芝麻、山藥等等。大家在平時(shí)可以經(jīng)常吃一些這類(lèi)食物來(lái)幫助補(bǔ)鐵。

            相關(guān)注意事項(xiàng)

            雖然紅棗中的鐵被吸收效果一般,但是經(jīng)常食用紅棗還是能夠幫助補(bǔ)鐵的,其原因就在于中紅棗中含有豐富的維生素C,而維生素C能夠促進(jìn)鐵的吸收,因此食用紅棗對(duì)身體補(bǔ)鐵還是有一定幫助作用的。除了紅棗之外,獼猴桃、西紅柿、柑橘、橙子等食物中都含有豐富的維生素C,大家也是可以經(jīng)常食用的。

            紅棗能補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素

            維C、維B、鈣鎂磷鉀鐵、氨基酸都很高

            紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)成分多樣、價(jià)值高的食材,除了含鐵量比一般的水果蔬菜高之外,還含有大量的維生素,特別是維生素C、維生素B,有著“天然維生素丸”的美譽(yù)。

            另外,紅棗富含多種礦物質(zhì)和微量元素,鈣、磷、鎂、鉀含量高,還富含氨基酸、尼克酸、胡蘿卜素、蘋(píng)果酸、皂甙、生物堿、黃酮和碳水化合物。

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