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            腰果生吃有毒嗎 腰果皮怎么去掉

            時間:2020-01-27 14:46:42 編輯:本站整理 203

            腰果的營養是比較豐富的,所以腰果要適量的吃,我們平常吃的腰果都是炒熟的,那么腰果生吃有毒嗎,腰果皮怎么去掉呢,下面一起來看看吧。

            腰果生吃有毒嗎

            腰果本身生吃是沒有毒的,但它頭頂的假果是有毒的,我們平時買的腰果一般見不到有毒的部分。 我們日常所說的生腰果是指沒有經過油炸或添加鹽、糖等輔料的原味腰果,這樣的腰果都是經過高溫處理后的熟腰果。網上說有毒的生腰果是指高溫去毒之前的腰果,這樣的腰果我們一般很難接觸到。因此我們常說的生腰果是可以吃的。

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            腰果皮怎么去掉

            1、用開水浸泡

            可以把腰果直接放入盆里面,然后再倒入開水,找一根筷子或者一個勺子,在里面攪拌均勻,讓開水將腰果的皮燙處,一般只要燙幾分鐘后,腰果的皮就會很快的掉下來,掉下來以后,再用清水反復沖洗幾遍,就能將腰果的皮去除的非常干凈,這種方法是比較常用的。

            2、用堿水浸泡

            首先要準備一盤清水,然后將腰果放進去再放入適量的老堿,攪拌均勻以后,再將它倒入淘米筐里面,用力進行搓揉,片刻之后你就會發現,腰果的皮全都掉下來了,最后再將其進行沖洗即可。

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            腰果吃多了會怎樣

            腰果中含有很豐富的油脂成分,吃的太多的話,那么會在體內堆積一些油脂,而且還會造成肥胖,尤其是對于一些肝臟不好或者是過度肥胖的人群來說是非常不利的。

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            腰果一天適合吃多少

            腰果每人每天建議食用量為10個,最多不超過15個。 腰果吃的過多的話是可能會出現一些過敏癥狀,輕者腹痛、惡心、嘴唇喝眼瞼水腫、咽部癢痛、眼耳鼻發癢、打噴嚏、流清涕、頭暈心慌,嚴重者小兒全身起風團、成年人出現過敏性休克,最危險的莫過于呼吸道水腫,搶救不及可致死亡,特別是原有支氣管哮喘的人病情會更重。

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