時間：2020-04-08 16:23:03 編輯：本站整理 194
螃蟹應該有非常多的人喜歡吃吧，那么你了解吃螃蟹的一些常識嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃螃蟹拉會拉肚子嗎，以及吃螃蟹拉肚子是什么原因？
會得，螃蟹是中國傳統飲食中一種美味的海鮮，在中秋、國慶等傳統佳節亦或是朋友聚會、招待親友等聚餐場合都常常出現在我們的餐桌上 。然而有不少人卻面臨這樣的困擾——一吃螃蟹就腹瀉，大快朵頤之后卻飽受腸胃不適的痛苦。
1.吃螃蟹后出現拉肚子的癥狀，考慮是螃蟹吃多了導致的，因為螃蟹比較寒涼，吃多了螃蟹會導致脾胃受寒而出現拉肚子的癥狀。
2.吃螃蟹拉肚子，考慮是螃蟹不衛生，細菌沒有被徹底殺死，導致急性腸胃炎，造成拉肚子的癥狀。
3.也有可能是胃腸比較脆弱，螃蟹屬于高蛋白飲食，進入胃腸中不能完全被消化與吸收。
這種情況首先要停止螃蟹的攝入，需要進行大便常規的檢查，如有白細胞，則要在醫生的指導下服用抗感染藥物治療。如腹瀉很明顯，還要注意喝一些淡糖鹽水，也可以在醫生的指導下口服補液鹽，糾正水電解質酸堿平衡紊亂，一定要做好腹部保溫工作。
1、螃蟹不是人人都適合吃
由于螃蟹性寒，所以對于體寒胃虛、手腳冰冷、過敏性體質的人不建議食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特別是蟹黃、蟹膏中膽固醇含量很高，因此對患有膽結石、高血壓、高血脂、肥胖患者也不建議食用之。
2、不吃死螃蟹
因為螃蟹瀕臨死亡時體內會分泌一種有毒物質組胺，且會隨著死亡時間延長而累積。當然死后的蟹肉也會迅速腐敗變質，滋生其它細菌生長。因此，死螃蟹千萬不能吃。
3、吃螃蟹忌生食需煮熟
雖然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水質問題，螃蟹體內往往滋生有著大量的細菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌，使蟹殼發紅后，食之。
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