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時(shí)間：2021-04-06 14:28:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-liyun 1442
白葡萄酒同樣也是葡萄酒中的一種，顏色不再是紅色的而已，同時(shí)味道上相對(duì)于紅葡萄酒也會(huì)有一定的區(qū)別，那么白葡萄酒的功效和作用有哪些呢？
1、美容養(yǎng)顏。干白葡萄酒含有SOD、一氧化碳等抗氧化成分，有助抵抗衰老、養(yǎng)顏美容，非常適合愛美的女性飲用;
2、調(diào)控血脂。干白葡萄酒能降低血液中有害的低密度蛋白，升高有益的高密度蛋白，這對(duì)于營(yíng)養(yǎng)過剩和搭配不合理的人來說是相當(dāng)有好處的;
3、保肝護(hù)肝。干白葡萄酒含有各種人體必需的氨基酸，具有很好的保肝、護(hù)肝的作用;
4、養(yǎng)腎護(hù)胃。干白葡萄酒含有酒石酸等有機(jī)酸，有利尿消腫作用。
1、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn)，喝白葡萄酒的人的視力可以得到改善。喝白葡萄酒的人比不喝的得白內(nèi)障的幾率低32%，比喝啤酒的人得白內(nèi)障的幾率低43%。
2、預(yù)防乳腺癌
早有無數(shù)研究證明，白葡萄酒可以降低患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)乳腺癌的預(yù)防作用尤其突出。
3、保護(hù)心臟
酒類飲料中的酒精本身就可以促進(jìn)高密度脂蛋白的形成，預(yù)防血栓，保護(hù)心臟健康。從這一方面來說，白葡萄酒也具有保護(hù)心血管的的能力。
4、保護(hù)肺部健康
喝葡萄酒可以改善肺部健康，尤其是白葡萄酒。科學(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)白葡萄酒中都含有多酚類和黃酮類物質(zhì)，不過白葡萄酒和肺部健康的聯(lián)系更緊密。
5、預(yù)防糖尿病
葡萄酒不僅可以預(yù)防心臟疾病，還可以預(yù)防糖尿病。一項(xiàng)持續(xù)12年的研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用白葡萄酒的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比其他人低30%。
6、緩解偏頭痛
相比紅葡萄酒，偏頭痛患者一般喜歡選擇白葡萄酒，因?yàn)榘灼咸丫茖?duì)緩解偏頭痛有一定的效果。
1、葡萄酒中含有酒精，過多飲用葡萄酒會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)心臟、腦部、肝臟、胰臟都不好；
2、葡萄酒如果和食物搭配不當(dāng)，會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、豬肝等與紅酒一起食用的話會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。
3、過度的飲用葡萄酒容易損害人體神經(jīng)系統(tǒng)，從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中和判斷力下降等后果;過度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng)，導(dǎo)致胃炎和胃潰瘍等疾病，還可能會(huì)加重肝炎、肝硬化等疾病。所以雖然葡萄酒有很多對(duì)人體有益的物質(zhì)，但是不根據(jù)自身活動(dòng)強(qiáng)弱來適量飲用葡萄酒對(duì)身體的健康是會(huì)得不償失。
1、紅葡萄酒具有果味濃郁，氣味芬芳，口感醇厚，微酸帶澀的特點(diǎn)；白葡萄酒一般具有口感清爽，酸度爽脆的特點(diǎn)。
2、紅葡萄酒適合溫度在16—18度時(shí)口感最好，白葡萄酒適合溫度在8—10度時(shí)口感最好。
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