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時間：2021-11-12 15:08:05 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
在減肥期的時候其實能吃的東西是很少的，聽說關(guān)東煮的熱量很低，那在減肥的時候是不是就可以吃關(guān)東煮了？
每100克的關(guān)東煮的熱量在200大卡左右。由于關(guān)東煮的種類比較繁多，例如有各類魚丸、甜不辣、魚豆腐等等，不同種類的關(guān)東煮的熱量肯定是不一樣的。我們挑幾個比較常見的食材來說一下：比如一串鱈魚板的熱量為220大卡，一串小貢丸的熱量為246大卡，一串鐵板花枝的熱量為198大卡，一串魚豆腐的熱量為83大卡，一串高麗菜卷的熱量為71大卡，一串海苔花枝丸的熱量為44大卡，一串章魚燒的熱量為83大卡。
減肥期間不可以吃關(guān)東煮，主要關(guān)東煮需要通過調(diào)味料長時間熬煮制作，所產(chǎn)生的熱量比較高，而且關(guān)東煮當(dāng)中較多肉丸都是淀粉以及脂肪制作成，過多攝入會使身體產(chǎn)生過高的熱量，不利于身體的消耗。長時間堆積在體內(nèi)會加大脂肪的形成。身體出現(xiàn)肥胖較多是由于日常攝入過多含熱量以及脂肪比較高的食物，沒有能夠及時進(jìn)行消化所引起的現(xiàn)象。
關(guān)東煮，日語本名御田（おでん oden），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。“關(guān)東煮”、“關(guān)東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關(guān)西人給這種料理的名稱。關(guān)東煮又稱為黑輪，讀作olen。后來流傳到臺灣，在臺灣進(jìn)一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營養(yǎng)豐富、自成一格，成為有名的風(fēng)味小吃，又名“黑輪”。誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、臺灣、東南亞特別流行。
有日本食品專家揭秘商家關(guān)東煮好吃、煮不爛又不下沉的秘密，其實是因大量添加劑，呼吁大眾千萬別吃。報道稱，超市賣的袋裝關(guān)東煮滿滿的添加物，拿回家煮卻很容易吸收湯汁，并下沉鍋底，由此可知，不會煮爛也不下沉的關(guān)東煮，添加物更是可觀。
關(guān)東煮里確實含有食品添加劑，少的在七八種，多則達(dá)十幾種。“但是添加劑并不是都不能用，只要其在可用的范圍，用量不超標(biāo)，都可以食用。”“很多食品都要加添加劑的，要說危害，吃一次關(guān)東煮，毒性并不比吃一次油條或者炭烤肉串大。”
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