時間：2021-12-17 11:17:54 編輯：5號網-qiwen 5
吃火鍋的時候怎么能少的了火鍋丸子了，看市面上賣安井火鍋丸子的比較多的，這個丸子的質量怎么樣？是哪里生產的呢？
1、種類豐富
安井肉丸種類豐富，多達30多種，基本你見過的丸子他家都有，爆汁小魚丸、章魚丸、 魚丸、包心魚丸、墨魚丸、魚豆腐、香菇貢丸、撒尿牛肉丸都是他家的特色，尤其是魚丸，營養豐富、味道鮮美，品嘗過的人都贊不絕口。
2、肉質飽滿
安井的丸子跟其他品牌最大的區別就是它的肉質緊致，很有彈性，掰開之后，里面肉質均勻，顏色與表面一致，且入鍋后耐煮不爛。
3、口感鮮美
安井的肉丸由于其獨特的風味，食用既無魚腥襲味，又沒有骨刺，含有豐富的營養價值，口感鮮美，肉質易消化，因此老幼皆宜，備受青睞。
4、包裝質量
安井的肉丸有散稱和獨立包裝的兩種，都是成型煮制、真空包裝、微波滅菌、冷庫貯存等工藝制成的，非常用心，散裝的適合大批量采購，小袋裝的適合家庭食用，完全能根據消費者的需求進行生產。
據了解，目前安井在福建廈門、江蘇無錫、江蘇泰州分別建立了三個生產基地，年生產10萬噸冷凍食品，年銷售額約15億元人民幣。國家農業部幾任部長、福建省省長曾分別蒞臨參觀視察，并給予高度評價。
據悉，安井產品涵蓋魚糜制品、米面制品和臺烤產品三大系列。而廈門、無錫、泰州三個生產基地的產品側重點有所不同。
位于廈門的福建安井食品股份有限公司，側重點為魚糜制品(即火鍋料)。主要產品有：安井品牌的爆汁小魚丸、閩南脆丸、撒尿肉丸、海參丸、墨魚丸、烤魚棒等;位于無錫的無錫華順民生食品有限公司，側重點為米面制品。主要產品有：安井品牌的紅糖饅頭、豬肉包、各類甜包、湯圓、粽子等;而位于泰州的泰州安井食品有限公司則是擁有138畝的新型綜合生產基地，目前已進入設備安裝調試階段。將來側重點為同時兼顧魚糜和米面二個制品。
1、安井丸之尊撒尿牛肉丸。牛肉丸顆顆飽滿勻整，肉多脂肪少，入口柔韌筋道，可用于火鍋或燒湯，品嘗獨特味道，燒烤方式很好吃，一定要烤到金黃色，這個時候才是最香的，解凍后油炸，淋上醬料就可以食用了，濕潤鮮香。
2、安井丸之尊牛筋丸。牛肉丸色澤自然，肉質細膩口感爽滑彈牙，牛肉香味濃郁，帶給你味蕾上的美好享受，可燙火鍋，口感脆嫩爽口，美味又健康，燒烤方式很好吃，一定要烤到金黃色，這個時候才是最香的。
3、大包家庭裝撒尿肉丸。燙火鍋都很適合，鮮嫩多汁，根本停不下來，這款牛肉丸，選用優質牛肉，肉質細膩鮮嫩，營養累積豐富，傳統技藝手工捶打，口感飽滿緊實，嫩滑彈牙，適合多種烹飪方式，非常的美味。
4、丸之尊魚籽包。安井丸之尊魚籽包，外皮脆嫩，內餡充滿鮮香魚籽，香味濃郁，入口Q彈有嚼勁，吃在嘴里一粒粒的爆開，口感地道純正，可以火鍋，也可以蒸著吃！
5、盒裝丸之尊蝦滑。這個蝦滑配料表寫的是蝦仁，蝦仁含量大于90%，吃之前最好先放到冷藏室解凍，比室溫常溫解凍要好，產地是福建漳州。口感很鮮香，涮火鍋很好。
個人感覺安井的食品更好，而且安井的銷售量更高，從銷售量就可以看出誰家的產品更好，要相信大眾的眼光和選擇，所以個人建議選擇安井的食品。
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