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靈芝可以煲雞湯嗎靈芝煲湯放什么調(diào)料好

時間：2022-01-16 10:43:51 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0

靈芝是一種十分滋補的中藥，我們平常在泡水或是做菜的時候都可以放一點進去達到食補的作用，這個靈芝用來煲湯可以嗎？靈芝煲湯的話放什么樣的材料比較好？

靈芝可以煲雞湯嗎

靈芝屬于中藥的一種，歸心、肝、肺經(jīng)，具有安神、止咳祛痰、補益氣血等功效。如果用靈芝煲雞湯的話，具有增強免疫力、防止衰老、補益肝腎、健脾安神等功效。如果在煲雞湯的同時加桂圓的話，效果則會更好，除了增加營養(yǎng)外，還可以起到健脾的功效，長期服用還可以在一定程度上減少患腫瘤的幾率。但在這里應(yīng)該注意避免頻繁服用，可以間隔半月或者是一月吃一次，防止出現(xiàn)虛不受補的情況。

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靈芝煲湯放什么調(diào)料好

【靈芝燉豬蹄】：取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。

【靈芝鵪鶉蛋湯】：鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈，切成細(xì)塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。

【靈芝蓮子清雞湯】：靈芝6克，蓮子50克，陳皮一角，雞一只。購買最好的天然靈芝健脾開胃，補益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術(shù)后，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花，可常飲此湯。

【靈芝杞子南棗乳鴿湯】：靈芝6克，杞子30克，南棗10枚，乳鴿一只，生姜一片。健脾開胃，補益氣血，養(yǎng)心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。根據(jù)別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。

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靈芝煲湯放多少合適

用靈芝煲湯放多少量是有一個規(guī)則的！用靈芝和肉類食物煲湯的時候，靈芝的用量一般在80克到150克之間，用靈芝和素食材我說的時候用量一般在50克以下！大家可以根據(jù)自身情況來選擇用多少量，一定不要用的太多！靈芝的用量太多了，不僅會造成浪費，還會產(chǎn)生一定的副作用！

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靈芝煲湯是苦的嗎

靈芝是生活中護肝養(yǎng)神的好食物，也是中藥中主要的藥物成分，一般說來靈芝的味道本身就有點苦在煲湯時不需要放入太多的靈芝，只需一小片進行熬制就可以的，同時和其他食物進行搭配。靈芝也是很常見的中藥，在食用時與患者的體質(zhì)有大的關(guān)系建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行服用。