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時(shí)間：2022-01-28 08:07:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
雪梨的外表是黃白色的果皮，吃起來(lái)水分很多，口感十分好吃的。那么雪梨是不是皇冠梨呢？雪梨是熱性還是寒性水果呢？
雪梨不是皇冠梨，二者的果實(shí)存在差異，其中雪梨在每年的8月份下旬生長(zhǎng)成熟，果 實(shí)呈現(xiàn)圓形或扁圓形，果皮顏色為黃白色，果肉為乳白色，而皇冠梨在每年的8-9月份成 熟，果實(shí)為橢圓形。
寒性水果。梨味甘微酸，性涼，入肺、胃經(jīng)，從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，是屬于涼性食物，具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰、解酒等功效。適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
果實(shí)圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。縱徑8-9厘米，橫徑9-9.5厘米，果實(shí)中、大，平均單果重300-400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點(diǎn)小， 銹斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石細(xì)胞含量少，風(fēng)味濃甜、爽口、品質(zhì)上等。可溶性固形物 含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分別為7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐貯藏，適于凍藏，藏期可達(dá)3-4個(gè)月。
四川省廣元市蒼溪縣，有雪梨之鄉(xiāng)的美名；安徽歙縣、祁門(mén)和休寧一帶的徽州雪梨，歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國(guó)。千年趙州，萬(wàn)畝雪樹(shù)，而且最早可上溯到2000 多年以前，早在秦漢時(shí)代始趙州雪花梨就被歷朝歷代選作貢品進(jìn)貢朝廷。
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