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時間：2022-06-17 14:53:16 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
雪燕買回來之后發(fā)現(xiàn)里面有很多雜質(zhì)的，感覺要多洗幾遍才能洗干凈，這個雪燕要怎么清洗是比較好的？要是雪燕洗不干凈的話可以吃嗎？
首先我們需要準(zhǔn)備比較細(xì)密的漏勺,將雪燕放入其中,然后放入水管上沖洗(注意:沖洗的時候,水流不要過急),等雪燕清理干凈后,將雪燕放入事先準(zhǔn)備好的大碗中,加入適量的水浸泡(礦泉水或涼開水最佳),記住中途要進(jìn)行換水,最少換3次,這樣雪燕就清理干凈了。
不可以。
雪燕比較難洗，用細(xì)密的漏勺在水管上沖洗，雪燕的雜質(zhì)就會被沖掉，如果家里沒有細(xì)密漏勺的就比較麻煩了，只能用夾子把雜質(zhì)夾出來，實(shí)在洗不完全干凈也沒關(guān)系，雪燕就是雪燕樹的樹髓汁液，雜質(zhì)就是雪燕樹的樹皮，可以一起食用。 2.雪燕煮和燉的時間都不要超過5分鐘，超過5分鐘后，雪燕就開始融化了。最簡單的方法就是椰汁或則牛奶煮開，放入泡發(fā)好洗好的雪燕，水開就關(guān)火。
雪燕，原產(chǎn)于地中海東部干旱地區(qū)和亞洲西南部和北部高原和沙漠，東南亞印度、越南、老撾、馬來西亞等也有少量分布，其中以印度種植的雪燕最佳。因分布稀少，在一些國家列為珍惜保護(hù)植物，國內(nèi)沒有學(xué)者研究，故未有中文名字，均稱為雪燕樹。現(xiàn)階段，國內(nèi)雪燕大部分由馬來西亞進(jìn)口，而馬來西亞的雪燕70%由印度進(jìn)口。東南亞一些國家于2005年開始嘗試人工種植雪燕，但多因育苗困難而失敗。最近有成功種植的記錄。印度食用雪燕的歷史已有1000多年。它的顏色自然偏黃而整體的酸性會比較小，質(zhì)地干凈雜質(zhì)會比較少。此外印度雪燕泡發(fā)之后不會出現(xiàn)拉絲的情況，呈現(xiàn)出咖喱的狀態(tài)。但真正的印度的雪燕非常的稀少。
干的雪燕若是保存得當(dāng)可以放3-5年左右。一般干雪燕要密封起來,放在干燥陰涼處保存即可,只要雪燕不受潮,雪燕的保質(zhì)期可長達(dá)3年甚至5年。
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