時間：2022-09-10 08:36:02 編輯：5號網-qiwen 0
之前買了手抓餅的餅皮回來想要試試效果的，在煎之前需不需要把手抓餅先解凍在下鍋的？手抓餅是要熱鍋煎還是 涼鍋煎？
手抓餅一般不需要解凍,因為手抓餅在制作的過程中加加入了起酥油,起酥油如果不冷凍是不成形的,而手抓餅如果解 凍后還會黏在一起,而且煎烙出來的手抓餅不會形成層次,所以冷凍的手抓餅可以不用解凍直接下鍋煎就可以了。
將冷凍的手抓餅取出備用(提前取出相當于解凍了),先預熱鍋一般無需加油。鍋稍微加熱一下就好,溫度太高餅容易 糊掉。
這1種，叫手抓餅盒子，里面裹入了雞蛋和香腸，外形像一個包起來的盒子，切開，有香腸和雞蛋，香酥可口，口感 豐富，好吃極了！
很多人問，手抓餅里怎么放進去餡料？別急，后面有做法介紹哦！
第2種，是雞蛋手抓餅，就是手抓餅的一面攤上1個雞蛋，里面可以夾上自己喜歡的餡料，比如香腸啊，里脊肉啊等 等，是街頭比較常見的一種。
第3種，是原味手抓餅，就是把餅坯直接在平底鍋一煎，最簡單的風味！
第4種，這是特地給老公定制的，因為他起得完，特意留了2張餅皮。他起床后，兩張餅里面夾了雞蛋和香腸，哈哈 ，切個十字，耶耶耶，千層手抓餅披薩哦！
吃手抓餅不一定會發胖，是否會發胖與總攝入量和消耗量有關。如果將手抓餅作為主食適量吃，在吃后適當減少其 他高熱量食物的攝入，保證總攝入量和消耗量處于平衡，或者總攝入量小于消耗量的情況下，并不會發胖。
但如果長期大量吃手抓餅，還未控制其他食物的攝入，也沒有及時運動消耗能量，使總攝入量大于消耗量，則有可 能會發胖。因為手抓餅的主要原料是面粉，并且在吃手抓餅時通常會搭配雞蛋、肉腸、培根等一起食用，含有豐富 的碳水化合物、脂肪、膽固醇等營養物質，在制作過程中還會加入油、鹽、糖等輔料，會導致手抓餅整體熱量高， 屬于相對容易發胖的食物，因此要適量食用。
建議均衡膳食，在科學飲食的基礎上適當吃手抓餅即可。而對于有減肥意愿的人群而言，不推薦吃手抓餅，建議盡 量少吃高熱量的食物，如炸雞、巧克力等，減少不必要的飲品和零食，可多吃新鮮的果蔬。同時適當增加運動，保 證科學、合理的膳食和運動，才有助于健康減肥。
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