歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2016-09-12 18:27:29 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 7342
三門青蟹產(chǎn)于江浙一帶，味道肥美香甜。今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，活青蟹怎么保存?活的三門青蟹怎么保存?
青蟹有著不輸于蝦類食物的營養(yǎng)，含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，是典型的高蛋白低脂肪食品，含有18種氨基酸，在促進(jìn)人體生長發(fā)育和滋養(yǎng)身體方面的作用不容忽視。
1、 注意青蟹不是越大越好，每只體重以兩到三百克為佳。個頭太大的公蟹有可能是已經(jīng)與母蟹交配過的，肉質(zhì)很松散，味道相對的也沒那么好。?
2、 看青蟹底部。若青蟹底部呈白色甚至透明狀，肉通常不會很多;而底部較臟的反而會比較肥美。?
3、 舉起青蟹，背光看蟹殼鋸齒狀的頂端，如果完全不透光的，說明比較肥滿。反之則不飽滿。 挑選青蟹還有一個訣竅，就是將它翻過來，能夠自行翻回去的，就是鮮活的好蟹，可以購買!
青蟹買回來后用淡鹽水養(yǎng)5分鐘左右拿出。
把它放置在陰涼濕潤的地方，這地方必須是能夠通風(fēng)透氣的即可比如衛(wèi)生間。或者是在桶底擱3厘米左右的淡鹽水即可，水不要滿過青蟹的嘴巴，最好兩天換一次水。
在最適宜溫度和水潤的環(huán)境下可以存活5-10天，一般是存活3-5天。切記不能把青蟹放入冰箱，否則速死，也不能用淡水養(yǎng)，也會速死。
(：)
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。