時間：2016-09-26 07:46:30 編輯：5號網-zhaowei 621
很多人日常都是吃白心的火龍果吃的比較多，但是隨著這幾年紅心火龍果的普及，購買紅心火龍果的人也比較多。雖然很多人都吃過紅心火龍果，但是不一定懂得如何挑選。那么，如何挑選優質的紅心火龍果呢？
白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般。紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。購買火龍果，除了個頭大小，還要看火龍果的成熟程度的，不熟的火龍果吃起來就酸酸的不好吃了，還有火龍果最好一次性都吃了，不要放置太長時間，因為火龍果變質速度很快的，尤其是這個炎熱的夏天，會加速火龍果變質的速度。
國產火龍果：果肉為白肉，奶白色果肉。
進口火龍果：果肉為紅肉，顏色鮮紅。
國產火龍果：“觸手”短短的，而且很密集。
進口火龍果：“觸手”很長，不太密集。
表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
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