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            吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)胖嗎?吃瘦肉有什么好處

            時(shí)間:2016-09-28 16:28:23 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 1499

            小編正是一個(gè)只喜歡吃瘦肉的人,那么吃瘦肉到底有哪些好處呢?吹瘦肉會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢?下面我們來(lái)為大家詳細(xì)介紹下吧!

            吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)胖嗎?吃瘦肉有什么好處

            吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)胖嗎

            (1)瘦肉熱量高嗎

            瘦肉由于含油脂較低,因此熱量比肥肉低很多,下面是瘦肉和肥肉各自的熱量值。

            瘦肉:143大卡/100克,碳水化合物1.5克,脂肪6.20克,蛋白質(zhì)20.30克;

            肥肉:807大卡/100克,碳水化合物0.00克,脂肪88.60克,蛋白質(zhì)2.40克;

            (2)只吃瘦肉不吃肥肉胖嗎

            胖不胖看你吃多少。瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)及血紅素鐵,脂肪含量較少,相比肥肉更容易于消化,且總熱量值不到肥肉的1/5。但是瘦肉并不算是超低熱量的減肥食物,減肥期間可以適當(dāng)食用,大量吃的話(huà),還是會(huì)長(zhǎng)胖的。

            (3)每天吃多少瘦肉不發(fā)胖

            一天不超過(guò)100克。一個(gè)人每天攝入瘦肉75克,即一副棋牌牌大小的一塊即可滿(mǎn)足人體對(duì)肉類(lèi)的需求。蔬菜的話(huà),每天最好攝入500克左右。因此,每天吃瘦肉不超過(guò)100克是不會(huì)發(fā)胖的。如果頓頓吃,就算是瘦肉也會(huì)發(fā)胖。

            (4)瘦肉怎么吃減肥不發(fā)胖

            搭配蔬菜吃

            瘦肉做菜肴的時(shí)候,可以放些低熱量的蔬菜,比如黃瓜、絲瓜、豆角等,這樣做可以葷素搭配,避免一味吃肉而長(zhǎng)胖。

            水煮著吃

            炒瘦肉的話(huà)還會(huì)需要加食用油,這會(huì)增加菜肴的熱量值,比較容易發(fā)胖。如果是水煮的話(huà),可以不放油,加點(diǎn)食鹽調(diào)味就行了,熱量值也會(huì)變低。

            吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)胖嗎?吃瘦肉有什么好處

            瘦肉的好處:

            1、瘦肉約含蛋白質(zhì)20%,脂肪1-15%,無(wú)機(jī)鹽1%,其余水分。一般來(lái)說(shuō),豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高,禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。

            2、瘦肉同含無(wú)機(jī)鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來(lái)源,瘦豬肉中的維生素B1含量相當(dāng)高,不過(guò),含維生素A卻很少,幾乎不含維生素C。

            3、瘦肉中蛋氨酸含量較高。蛋氨酸是合成人體一些激素和維護(hù)表皮健康必需攝取的一種氨基酸,但在一些酶類(lèi)催化激活下,在熱理化處理過(guò)程中的蛋氨酸,會(huì)產(chǎn)生一種叫同型半胱氨酸的有機(jī)物。

            補(bǔ)充:

            現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:同型半胱氨酸會(huì)直接損害動(dòng)脈血管壁的內(nèi)皮細(xì)胞,促使血液中的膽固醇和甘油三酯等脂質(zhì)沉積并滲入動(dòng)脈血管壁內(nèi),形成動(dòng)脈粥樣斑塊,進(jìn)而引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化。

            吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)胖嗎?吃瘦肉有什么好處

            健康吃肉三大注意

            注意1:

            肉類(lèi)食物代謝產(chǎn)生較多的毒素,要多喝水,多吃富含膳食纖維的食物、多運(yùn)動(dòng)以便通過(guò)尿液、汗液、大便排除。

            注意2:

            中醫(yī)講水谷與氣血不相兩立,肉類(lèi)食物的消化吸收代謝都損耗氣血,所以要適量而可,并且多吃點(diǎn)補(bǔ)脾胃、助消化的食物。

            注意3:

            肉食屬于高熱量的食物,要防止肥胖,以及肥胖引起的其他疾病。

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