時間：2016-10-14 08:52:32 編輯：5號網-lkn 722
冬棗是我們生活中比較常見的水果，秋冬正是吃冬棗的時候。吃冬棗的好處有不少，不僅能預防高血壓、動脈粥樣硬化，多吃還能防癌。關于，冬棗能泡茶喝嗎？泡茶喝用干冬棗好還是新鮮冬棗好？小編來為您一一解答！
冬棗可以泡茶喝，但選擇處理過的干冬棗為益。新鮮的冬棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。冬棗可以泡茶，冬棗水具有護嗓，補血補氣功效。適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。新鮮的冬棗不宜沖泡或煎煮，沖泡需要選擇干冬棗。冬棗生吃的營養價值也很高，為百果之冠，有“百果王”之稱。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳；汁多無渣，甘甜清香。冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。
泡茶喝用干冬棗比較好。冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，與其它果品相比，維生素C的含量是蘋果的70倍，梨的140倍，營養價值為“百果之冠”，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。
選購新鮮冬棗的時候不要一味挑個兒大的，要選那種形狀規則，聞起來有種清香氣味的。還有一個挑甜冬棗的秘訣是：棗身主要是綠色，上面有1/3左右紅色面積的，這樣的棗糖分相對來說比較高。
整體很飽滿，裂紋的地方也較少，外皮光滑，沒有傷痕的，顏色要挑選很光亮的；手捏一下外皮很柔軟，而里面的果肉飽滿較好；挑選的時候多看看大棗的兩端部分，看有沒有蟲子洞。
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