時間：2016-11-01 15:24:33 編輯：5號網-hzq 1993
杏子我吃過，但是黃杏是個什么東西呢？黃杏的營養價值和功效有哪些呢？本期小編來為大家詳細介紹下吧！
黃杏是杏家族的一個重要成員，也叫黃杏子，是一種果肉和果仁都可以吃的特色水果。這種水果最早在中國出產，后才來傳到世界上的其他國家
1. 未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用；
2. 黃杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，并且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害；
黃杏樹全身是寶，用途很廣，經濟價值很高；黃杏果實營養豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。黃杏果有良好的醫療效用，在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。黃杏仁的營養更豐富，含蛋白質23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品
1、黃杏具有治療心臟病和預防心肌梗死的作用，不過想通過食用黃杏達到這些目的，最好在黃杏沒有成熟以前食用，因為那時黃杏中的類黃酮含量最高，而這種類黃酮就是保護心臟的重要成分。
2、黃杏是一種可以防癌和抗癌的水果，這種水果中有大量的維生素B17，這種維生素在人體中可以減少癌細胞的生成，也可以殺死已經生成的癌細胞，因此人們食用黃杏可以減少癌癥的發生，另外黃杏對人體中的正常細胞沒有傷害性，大家可以放心食用。
3、黃杏還有超強的藥用功效，人們食用以后可以起到治療風熱肺病的作用，同時對于人們干渴和多痰也有很好的治療功效。另外黃杏還是一種涼性水果，人們食用后可以清除體內的熱毒，對于體內火氣過旺出現的多種上火癥狀有明顯的治療功效。
4、食用黃杏還可以為人體提供多種維生素，這種水果中的鐵、鉀和鈣等物質含量都特別高，人們食用以后可以快速把這些成分吸收，避免因為某些營養不足而出色多種病變。
1、黃杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫發、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。
2、由于鮮黃杏酸性較強,過食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。
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