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羊血吃多了好嗎？羊血吃了上火嗎？

時間：2016-11-14 16:10:51 編輯：5號網-zhaowei 2386

營養學家提倡健康飲食，任何食物不管營養價值有多高，但是食用一定要講究適量。那么，羊血作為一種常見食材，吃多了好不好呢？羊血吃多了會上火嗎？

營養價值

1、主要成分除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機鹽等成分。

2、主治吐血、鼻血、腸風痔血，婦女崩露，產后血暈，毒草莓外傷出血，跌打損傷等意外出血。適合的人群 一般人群均可食用，每次約50克。

吃羊血的好處

1、含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥；

2、含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的。

3、含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

4、能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調養都有益處，可用于治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。

羊血吃多了好嗎

吃羊血可以補血，吃干凈、衛生、熟透的羊血不錯。不要多吃，任何東西多吃都不好。因此，建議在食用的時候不要一次吃太多，避免出現上火等一系列不適的癥狀。

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