時間：2016-12-29 14:19:48 編輯：5號網-lkn 788
孕婦懷孕期間的飲食需要格外注意，不能吃刺激和辣的，因為寶寶是通過媽媽的飲食來吸收營養，所以孕期最好吃營養價值高的食物。不少人困惑，孕婦可以吃臘雞嗎？關于，孕婦可以吃臘雞嗎？懷孕了能吃臘雞嗎？5號網小編來為您一一解答!
孕婦最好不要吃臘雞，若嘴饞可以少吃一點，但不宜多吃，因為臘味食物味道比較咸，不適合孕婦多吃，而且臘肉含有大量亞硝酸鹽，是重要的致癌物質，孕期服用的話，可能對胎兒不利，盡量不要服用最好。
懷孕了最好慎吃臘雞。臘肉因為是腌制食品，里面含有大量鹽，超過人體每天攝入的最大鹽量。而且臘肉含有大量亞硝酸鹽，是重要的致癌物質。因此，懷孕應盡量少吃。
大家都知道，臘雞只有不飽和脂肪酸(植物油、如花生油、葵花油、橄欖油等)對我們人體是有好處的，而臘雞中的脂肪，因為它是動物脂肪酸，所以為飽和脂肪酸，對我們人體非常不利，甚至有些人還會因為食用動物油而中毒腹瀉。雞肉制成臘雞后，營養成分大量損失，之前雞肉里的維生素和微量元素等幾乎完全喪失，還有瘦肉里的維生素B1、B2，維生素C等含量幾乎為零。可以說臘雞基本上除了有可以吃的作用外，它沒有一點營養成分，并且，但是吃，也對人體非常不利，可以說是有百害而無一利。但是，也不是說一點也不讓吃，可以少吃，偶爾吃，做菜時可以先采用蒸煮或者多次蒸煮，盡量降低里面肉的鹽的含量，也就可以多吃了。
1、臘雞中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。
2、臘雞選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
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