時間：2017-02-07 16:16:13 編輯：5號網-lkn 1438
在北方吃餃子是很常見的事情，不少人經常會在家自己包餃子。但也有人困惑，包好的餃子可以冷凍嗎？關于，包好的餃子能放冰箱嗎？包好的餃子可以冷凍嗎？5號網小編來為您一一解答！
包好的餃子是能放冰箱保存的。將餃子包做好后，放到一個塑料袋或容器中，撒些干面粉攪均，將塑料袋或容器封好，不要進空氣，放入冰箱的冷凍室內保存。什么時候想吃拿出來，和放進去時一樣新鮮，餃子也可這樣保存，味道一樣鮮美。撒些干面粉攪均放到冷凍室中，是不會將水分完全吸干的。它的主要作用是不讓面與面蘸合，也不用再撒其他的面了。
包好的餃子可以冷凍。如果冰箱不停電的話，1-2個月應該沒問題，但是還是要盡快吃，新鮮的東西比較健康。先凍透，在裝入食品袋扎緊，放上三個月沒問題，煮時要等水開后，在從冰箱中取出。
含蛋白質高的食物都容易變質，尤其是已經拌好的餃子餡。根據小編的經驗，一般情況下，冰箱溫度在1-3度建議存放3天，5度左右建議存放2天；這樣的保鮮效果比較好，如果分別再延長1天，當然仍然可以食用，但是保鮮程度要差些。
1、包好的餃子放在冰箱的保鮮層，存放時間不建議超過2小時。因為冰箱內部是含有水汽的，容易讓餃子變癱軟。
2、包好的餃子是不應該放在冰箱的保險層，應該放在冰箱的冷凍層，如果放在冷凍層，保存時間一般長達3-6個月左右。素餡保存時間相對來說長一些，肉餡保存時間短一些。
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