<li id="dtad8"><mark id="dtad8"><listing id="dtad8"></listing></mark></li>
          1. 歡迎您,來到5號網(wǎng)!

            5號網(wǎng)首頁|手機(jī)版

            養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

            當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

            生魚是什么魚?生魚片是什么魚

            時間:2017-05-02 10:46:02 編輯:本站整理 1704

            很多酒店喜歡燒生魚或是做生魚湯,但是吃的人多半不知道生魚究竟是哪種常見魚。那么,生魚是什么魚?生魚片是什么魚?

            生魚是什么魚

            “生魚”可指烏鱧,俗稱黑魚。它生性兇猛,繁殖力強(qiáng),胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類,甚至不放過自己的幼魚。黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域?qū)ふ沂澄铮梢噪x水生活3天之久。是中國人的“盤中佳肴”。

            生魚是什么魚?生魚片是什么魚

            烏鱧肉質(zhì)細(xì)嫩,口味鮮美,且營養(yǎng)價值頗高,因而在國內(nèi)外市場深受歡迎,是人們喜愛的上乘菜肴。此外,鲺魚還具有去瘀生新、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、健脾利水的醫(yī)療功效。病后、產(chǎn)后以及手術(shù)后食用,有生肌補(bǔ)血、加速愈合傷口的作用,也可治療水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。

            生魚片是什么魚

            生魚片一般指刺身。日本北海道漁民在供應(yīng)生魚片時,由于去皮后的魚片不易辨清種類,故經(jīng)常會取一些魚皮,再用竹簽刺在魚片上,以方便大家識別。這刺在魚片上的竹簽和魚皮,當(dāng)初被稱作“刺身”,后來雖然不用這種方法了,但“刺身”這個叫法仍被保留下來。刺身就是指魚膾、魚生、生魚片之類的東西,指將新鮮的魚貝類生切成片,蘸調(diào)味料直接食用的菜品。

            生魚是什么魚?生魚片是什么魚

            刺身最常用的材料是魚,多數(shù)是海魚。常見的是金槍魚、鮭魚(三文魚)、鯛魚、比目魚、鰹魚、多春魚、鰤魚、鲹魚、鱸魚、鯔魚,等等;也有鯉魚、鯽魚等淡水魚。在古代,鯉魚則是刺身的上品。還有一些特殊的海產(chǎn),如章魚、魷魚、墨魚、鯨魚也是常見的材料。鯨魚可以片成較厚的魚片,但章魚、魷魚和墨魚卻不能片成魚片,而是利用這些魚自身的體形切成不算太薄的魚塊,當(dāng)然也可以算成魚片。除了魚片,還有整魚,一些長不大的微型魚,如果生吃、活吃的話,也就是一種美味的刺身。魚肉之外,還有生魚子,也可以成為刺身。至于香港人食用的生魚翅,在日本人看來也是一種刺身。但刺身并不限于使用魚,所用材料的范圍很廣,有螺蛤類(包括螺肉、牡蠣肉和鮮貝),有蝦(一種紅色的甜蝦)和蟹,有海參和海膽,還有雞肉(雞胸脯嫩肉)等等。

            生魚的功效與作用

            生魚是什么魚?生魚片是什么魚

            1、生魚能緩解消化不良

            生魚中含有大量的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,這些物質(zhì)被人體吸收以后能起到養(yǎng)血補(bǔ)虛和健脾利水等多種功效,對人類的脘腹不適,嘔吐以及腹瀉便溏等消化不良癥狀都有很明顯的緩解作用。

            2、生魚能利水排毒

            利水排毒是生魚的重要功效之一,它可以讓人體內(nèi)的多種毒素隨小便排出體外,也能消除身體浮腫。另外生魚對人類的肝硬化和肝腹水也有一定的緩解作用,可以用于這些疾病的輔助治療,治療功效明顯。

            3、生魚能腸痔下血

            腸痔下血是人類的一種高發(fā)疾病,生魚對這種疾病的治療功效明明,在治療時可以取兩百五十克生魚肉加入適量的大蒜,然后再加入六克折芨,最后加入適量的清水,一起煎制成湯,煎好以后吃肉喝湯,就能讓腸痔下血的癥狀明顯好轉(zhuǎn)。

            5H跟帖

            網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。

            猜你喜歡

            二維碼

            網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
            提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
            所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告

            好爽快点使劲深点好紧视频| 精品久久久久久无码专区| 暖暖直播在线观看| 国产片欧美片亚洲片久久综合| 亚洲小说区图片区另类春色| 91麻豆国产在线观看| 国产人与禽zoz0性伦| 久久国产精品99精品国产| 精品国产一区二区三区不卡| 思思久而久焦人| 国产v片成人影院在线观看| 中文字幕免费观看视频| 亚洲国产精品无码久久一区二区 | 乱人伦中文字幕在线| 2020国产精品永久在线| 欧美国产日产片| 国产综合精品在线| 亚洲精品综合久久中文字幕| bt天堂网www天堂在线观看| 欧美日韩精品一区二区三区高清视频 | 日韩精品一区二区三区国语自制| 国产成人午夜片在线观看| 乱yin合集3| 网站视频大片www| 成年女人免费播放影院| 另类视频第一页| 一区二区三区中文字幕| 波多野结衣无内裤护士| 国产精品美女免费视频观看| 五月丁香六月综合缴清无码| 美女扒开胸露出奶乳免费视频| 尤物193yw在线看| 伊人久久无码中文字幕| 99久久er这里只有精品18| 欧美金发白嫩在线播放| 国产素人在线观看| 久久综合九色综合欧美狠狠| 福利一区二区在线| 国产精品国三级国产av| 久久久综合久久| 欧美老妇与ZOZOZ0交|