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            吃什么菜可以預防癌癥?抗癌吃什么水果好?

            時間:2016-03-08 13:55:26 編輯:本站整理 355

            乳癌是臺灣女性罹患率第一名的癌癥,知名好萊塢女明星安潔莉娜裘莉甚至為了預防家族遺傳性的乳癌,而做出切除乳房的決定。其實除了遺傳之外,飲食等生活習慣也影響很大;透過番茄、花椰菜、高麗菜與番茄等六種常見的居家營養食材,可提高免疫力、抗氧化并抑制雌激素,達到遠離乳癌的效果!

            吃什么菜可以預防癌癥?抗癌吃什么水果好?

            6大抗癌食材

            透過日常生活注重飲食,適當攝取營養,可協助癌癥的治療。六種家場養食物,可提升免疫力、抗氧化并抑制雌激素的產生,可抑制乳癌的生成,有研究顯示,罹癌之後攝取有助於幫助提高體力、幫助治療,減少癌癥的復發以及死亡率。

            花椰菜

            花椰菜富含蘿卜硫素,根據美國范德比大學Sarah J. Nechuta博士研究,大量食用十字花科蔬菜,可減少罹癌風險,即使已經罹患乳癌,每天平均吃了150公克花椰菜的女性,五年后的死亡率減少42%,癌癥復發率減少19%。

            番茄

            番茄中富含茄紅素與維生素C,具有強力的抗氧化效果,可保護細胞免於被氧化,能降低罹患乳癌、子宮頸癌的風險。

            西印度櫻桃

            日本專業醫療諮詢網站Doctors me指出,西印度櫻桃能促進干擾素生成,具有抗癌效果。此外西印度櫻桃中的成分可促進白血球的活性提升,達到提高免疫力的作用,可抵抗并預防病毒感染。

            大豆制品

            雌激素是女性荷爾蒙的一種,乳癌是因為雌激素分泌影響而增殖,因此抑制雌激素有助於預防癌癥。豆腐、豆漿等大豆制品含有的異黃酮可抑制雌激素分泌,有效預防乳癌。

            牡蠣

            牡蠣含有鋅,具抗氧化與提振免疫力的效果。人體免疫系統的完整和鋅是密不可分的,鋅不足會帶給荷爾蒙活性不好的影響、免疫力降低。因此適量攝取富含鋅的牡蠣,可預防并抑制乳癌復發。

            高麗菜

            高麗菜中的異硫氰酸酯具有預防癌癥的效果。對於乳癌、大腸癌、膀胱癌、前列腺癌等具有預防效果,然而異硫氰酸酯加熱就會流失,因此最好做成新鮮的沙拉生食攝取。

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