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時(shí)間：2017-07-19 14:58:37 編輯：本站整理 5419
田螺雖然春夏季節(jié)可以吃，但是有些人不建議吃，畢竟田螺是發(fā)物。那么，哪些人不能吃田螺？哪些田螺不能吃？
田螺營養(yǎng)豐富，春季人們喜歡食用。但是，并非所有人都可以吃田螺，哪些人不能吃田螺呢？田螺的飲食禁忌，給您提個(gè)醒，急、慢性腸炎患者忌食用田螺。
因?yàn)椋毙阅c炎患者應(yīng)暫時(shí)禁食，使腸道休息，或食細(xì)軟少油的飲食；慢性腸炎患者應(yīng)食用少油膩、高蛋白、高熱量、高維生素飲食，不宜食用多油滑腸的食物。田螺富含油質(zhì)，可滑腸導(dǎo)瀉。所以，春季急、慢性腸炎患者忌食用田螺。
健康小貼士：如果您是腸炎患者，無論是急性還是慢性都忌時(shí)田螺。
下沙衛(wèi)監(jiān)所的工作人員也教了一個(gè)小訣竅：織紋螺有個(gè)顯著的特點(diǎn)，把螺拿起來，螺口對(duì)著自己，如果它的螺紋是逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)的，就是有毒的。反之如果是順時(shí)針的，就是可以食用的。
死螺不能吃；為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時(shí)一定要煮透，一般煮10分鐘以上再食用為佳。
田螺和豬肉同食會(huì)引起腹痛，腹瀉。田螺和木耳同食容易導(dǎo)致消化不良。田螺和蕓豆同食容易導(dǎo)致結(jié)腸癌等癥狀。
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