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            莧菜留根能長(zhǎng)么?莧菜根為什么腌制前要水泡一整天

            時(shí)間:2017-08-01 11:41:19 編輯:本站整理 2242

            夏天吃莧菜,很多人不僅喜歡吃莧菜葉,也喜歡莧菜湯拌飯吃,當(dāng)然根部也是可以吃的。那么,莧菜留根能長(zhǎng)么?莧菜根為什么腌制前要水泡一整天?

            莧菜留根能長(zhǎng)么

            莧菜個(gè)人非常喜歡,特別是紅莧;養(yǎng)活應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題,不過(guò)水分要控制好,因?yàn)閯偡N的時(shí)候要保持濕度,不能過(guò)干或者過(guò)濕,過(guò)干會(huì)令根吸收不了養(yǎng)分而導(dǎo)致莧菜枯死,過(guò)濕則會(huì)讓爛根,造成根部腐爛至苗死亡;所以我建議在種植過(guò)程中加澆生根水(如:國(guó)光-根動(dòng)力、好生靈等),以達(dá)到快速成活的作用。哦!忘了要先在半陰的地方擺放,不能暴曬!

            莧菜留根能長(zhǎng)么?莧菜根為什么腌制前要水泡一整天

            莧菜根為什么腌制前要水泡一整天

            水泡的目的是去除莧菜根的土氣和泥沙,至于時(shí)間可長(zhǎng)可短差不多30分鐘即可。

            莧菜留根能長(zhǎng)么?莧菜根為什么腌制前要水泡一整天

            我們這都是清炒著吃,喜歡脆一點(diǎn)的,可以放點(diǎn)鹽腌半個(gè)小時(shí),在下鍋炒,放點(diǎn)辣椒,很下飯的。

            莧菜根的功效和作用

            營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

            莧菜留根能長(zhǎng)么?莧菜根為什么腌制前要水泡一整天

            莧菜根含蛋白質(zhì),碳水化合物,鈣、鐵、磷、維生素C等,尤其是含鈣量高,每100g莧菜根約含鈣100毫克,紅莧菜根中尚含有鉀、鎂、鈉、氯,莧菜根有收斂止瀉作用。

            藥用價(jià)值

            莧菜根的功效與作用之治療尿道炎:可用莧菜根50克,新鮮車前草50克,水煎服。也可用于宮頸炎。

            莧菜根的功效與作用之陰部發(fā)冷:莧菜根適量,搗爛服之。

            莧菜根的功效與作用之便血:從野莧菜根部往上到無(wú)枝葉處(約25厘米長(zhǎng))砍下剁碎(約有三斤左右)。爾后將約半斤莧菜根加三斤水并熬,約熬剩一斤湯后盛出飲之。

            莧菜根的功效與作用之跌打損傷:莧菜根曬干,燒存性,研末,白酒調(diào)勻,外敷患處。

            莧菜根的功效與作用之治療急性腸炎:可用莧菜根100克,水煎服,一日三次。

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