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時(shí)間：2017-09-03 09:38:26 編輯：本站整理 1469
隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注度，吃的方面越來(lái)越注重防腐劑色素等問(wèn)題。那么，番茄醬有防腐劑嗎？番茄醬有色素嗎？
防腐劑一般是為了保質(zhì)期更長(zhǎng)才添加的，市場(chǎng)上賣的番茄醬保質(zhì)期一般8-12個(gè)月，也不能保證說(shuō)沒(méi)有。
所以在購(gòu)買番茄醬盡量以品牌為主，另外也可以自制番茄醬，相對(duì)吃得更安全。
一般市場(chǎng)上購(gòu)買的番茄醬除了番茄汁外還有一些其他成分，不能保證說(shuō)沒(méi)有色素，甚至一些人擔(dān)心有色素所以常常自己在家制作番茄醬，畢竟自己做的吃起來(lái)更放心安全，尤其是對(duì)于小朋友來(lái)說(shuō)。
番茄醬雖然酸甜的口感很多人喜歡，但是日常食用量需適量不可多吃，每次大概約25g就好，尤其是孩子不能多吃習(xí)慣了酸甜口感容易蛀牙，不利于成長(zhǎng)發(fā)育。
很多人都知道番茄醬主要成分是番茄，但是其他配料輔料是什么并不清楚，甚至沒(méi)信心做得口感如市場(chǎng)上賣的那樣好，其實(shí)一次不成多嘗試幾次就會(huì)好的。
主要食材：番茄、洋蔥、月桂葉、蜂蜜以及醋鹽淀粉等。
步驟：
1、將番茄和洋蔥洗干凈后，番茄要去皮去蒂處理
2、將洋蔥切成絲，然后同切成塊的番茄以及洋蔥放入攪拌機(jī)攪拌
3、攪拌后進(jìn)行過(guò)濾，取一勺果蔬汁，同淀粉混合調(diào)勻備用;
4、將果蔬汁放入小鍋中，放入月桂葉，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，邊煮邊攪拌，直至果蔬汁變得略濃稠;
5、出月 桂 葉，加入蜂蜜、醋、鹽調(diào)勻，再把淀粉汁倒入，煮至濃稠后，關(guān)火;
6、一個(gè)干凈的、用熱水燙過(guò)并瀝干的瓶子，裝入番 茄 醬密封保存即可。
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