時間：2017-09-19 12:46:16 編輯：5號網-linyin 5115
洋蔥是一種調味蔬菜，味道比較刺激，那么榨成汁喝好不好呢？洋蔥榨汁的功效和作用有哪些？和洋蔥汁對身體有什么好處？洋蔥和什么一起榨汁喝好喝？
洋蔥可以榨汁喝。
洋蔥不僅有助預防一些生活習慣引起的疾病，還有幫助身體排出廢物、吸收必要營養素等功能，在韓國甚至有「洋蔥減肥法」，不須特別運動，短短3個月就減了10公斤的例子。洋蔥每日攝取量約50克，大約4分之1顆洋蔥大小，若是覺得洋蔥汁難以入口，可加蘋果汁或蜂蜜調味，今夏愛美愛健康的民眾不妨嘗試。
洋蔥性溫味辛，入肺經。具有溫肺化痰，理氣寬中，健胃，解毒殺蟲，療瘡消腫的作用。可治腹內冷痛，宿食不消、高血壓，高血脂，冠心病，糖尿病和陰道滴蟲等病患。
洋蔥營養豐富，包含維生素(A、B、C)與鈣，鐵，硒，磷、咖啡酸，槲皮素，檸檬酸，蘋果酸及人體需要的多類氨基酸;洋蔥的含糖量很高，并包含蒜 素。洋蔥所包含揮發油主要為含硫化物的混合物;尚含前列腺素及激活血溶纖維蛋白活性成份洋蔥能夠增強胃腸道張力，增加分泌;降低膽固醇，舒張血管，并且對 人體中兒茶酚胺等升壓物質有對抗作用;對金黃色葡萄球菌，白喉桿菌等細菌和陰道滴蟲有殺滅作用;并且有一定利尿作用，能夠促進鈉鹽的排泄，還能夠防治癌癥，美容養顏。
對胃酸過多人群
將白洋蔥切片，加入少許糖，攪拌均勻。將洋蔥配合凝乳一同食用，能夠緩和胃酸分泌過多帶來的刺痛感。
此外，洋蔥還有助于稀釋膽汁，減輕因膽汁分泌過多而帶來的不適。
貧血人群
將腌制的洋蔥、鹽、黑胡椒及蘿卜塊混合均勻，即可食用。每天食用這道菜肴有助于減輕貧血和惡心、干嘔的癥狀。
動脈硬化人群
洋蔥對于治療動脈硬化有顯著的效果。這是因為洋蔥富含的有機硅有助于維持人體血液系統的正常，從而達到有效地防治各種心血管疾病的目的。
關節炎人群
洋蔥是天然的止痛劑，其所含有的殺菌消炎物質能夠有效地緩解骨關節炎和風濕性關節炎所引起的疼痛及關節腫脹感。因此，有關節炎的人都應該經常生吃洋蔥，這對于他們來說好處多多。
腹水人群
食用洋蔥可以減輕患者因腹水而導致的腹部腫脹。
洋蔥番茄芹菜汁
洋蔥和番茄、芹菜放在一起榨汁更好。
材料
番茄1個，洋蔥少許，芹菜1根、小黃瓜1/4根，檸檬汁少許，鹽少許。
做法
1、番茄洗凈去皮去蒂，切成小塊。洋蔥洗凈切小塊。小黃瓜洗凈去皮切小塊。
2、將上述原料投入榨汁器中榨汁，倒入杯中。
3、加檸檬汁及鹽調味即可。
功效
含豐富的維生素A及維生素C，可增強微血管的抵抗力，亦可預防動脈硬化。
卷心菜洋蔥汁
主料： 圓白菜 100克 洋蔥 400克
調料： 紅葡萄酒 10克 各適量
制作方法
1.卷心菜洗凈，切成片;
2.洋蔥洗凈，切成丁;
3.將卷心菜片、洋蔥丁放入榨汁機中，加入涼開水100毫升，一起攪打成汁;
4.將菜汁倒入杯中，加入紅酒調勻，即可直接飲用。
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