時間：2017-09-28 16:20:01 編輯：5號網-linyin 2406
海參是很滋補的海產品，對于剛做完手術需要補充身體營養物質的病人來說，海參無疑是首選補品。為什么這么說呢？我們先一起來了解下海參的功效與作用~
海參為海珍之首，富含人體所需的多種微量元素和18種氨基酸。
海參中富含特有的：海參皂甙和海參粘多糖。這兩種物質可以調節人體免疫力，抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌;可激活機體的自然殺傷細胞，抗腫瘤;可促進蛋白質的合成，對損傷細胞有修復作用。
因此，手術后病人、產婦、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者，食用海參止血、補血，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短康復時間。
所以，海參素有"百補之首"和"補血之神"美譽。術后或癌癥患者食用海參前，最好與醫生進一步溝通，根據個人體質及病情確定是否可以食用海參進補。
海參精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人體膠元蛋白的重要原料，對機體損傷后的修復有特效。有人曾做過對比實驗：兩個病情相近，年齡和體重相差無幾的手術患者，每天食用一只海參的患者，會比另一患者提前20天左右全面康復。因此，手術后病人、產婦、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者，食用海參止血、補血，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短康復時間。海參被稱為"百補之首"和"補血之神"。因此，術后吃海參能有效補充術后患者身體所需營養。
此外，海參體內富含活性蛋白質，脂肪含量低，營養豐富易吸收。手術后患者由于元氣大傷，抵抗力下降，極易出現傷口發炎的狀況，海參能修復機體受損細胞，海參是術后恢復患者食用最佳營養補品。
除了重病、術后患者，很多體虛的人士，平常多吃海參也能起到益氣補中、滋補身體的作用。
海參是所有事物中唯一一種不含有膽固醇的食品。據了解,一些品質較佳的海參復合片中的主要 成分包括肽類和酸性粘多糖組成的一些生物活性物質以及一些人體必需的微量元素,例如硒、 碘、錳、鋅、鐵等等。海參肽中多糖類含量15%左右,主要為粘多糖和海參糖氨聚糖,另外所含有的硫酸低聚 糖為海參獨有,品質優于鹿茸和優等魚翅的聚陽離子成份。
1、延續衰老,消除疲勞,提高免疫力,增強抵抗疾病的能力海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質,其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量,起到延緩衰老的作用。
海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,增強機體細胞活力,適宜于生長發育中的青少年。所以海參能調節人體水份平衡,適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參產品比如佳萊福海參復合片能消除疲勞,提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病的能力,因此非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士,易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。
2、補血調經
海參含有非常豐富的精氨酸,被稱為是精氨酸種的大富翁。而精氨酸則是組成男性精細胞的重要主成成份。它不但具有改善腦和性腺的神經功能的傳導作用,還具有明顯的緩解性 腺衰老的作用,從而提高男性勃起的能力。
一天一個海參,足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用于妊娠期婦女、手術后的病人,絕經 期的婦女。一天一個海參,足可起到固本培元、補腎益精的效果。
3、調節血糖糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性,抑制糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用,含有的釩可使糖尿病得到防治。
4、抗疲勞
海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外 ,海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞,調節神經系統的功能。
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