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時(shí)間：2017-11-26 09:43:42 編輯：本站整理 1200
萊陽(yáng)梨，因地名而聞名于世，甚至其制作的萊陽(yáng)梨膏對(duì)于支氣管炎咳嗽癥狀有療效。
萊陽(yáng)梨是膠東名果中的“長(zhǎng)者”。梨皮呈綠黃色，粗糙而有黑斑，果形頭粗尾細(xì)，看去并不美觀。但肉質(zhì)細(xì)嫩，甘甜如飴，且清脆可口，品質(zhì)居各色梨果之上。相傳，萊陽(yáng)茌梨是“邑人于茌平得來(lái)”。據(jù)調(diào)查，茌平歷史上并無(wú)茌梨栽培。茌梨可能來(lái)源于平原縣的金香梨。
因產(chǎn)于萊陽(yáng)市而得名，是山東省的著名特產(chǎn)之一。多為倒卵形，果實(shí)碩大，果皮為黃綠色，萊陽(yáng)梨表面粗糙，有褐色銹斑，萼部凹入。果肉質(zhì)地細(xì)膩，汁水豐富，口感清脆香甜，是梨中的上品。
10月的萊陽(yáng)，秋高氣爽，氣溫適宜，陽(yáng)光充沛，也是果農(nóng)豐收的季節(jié)!10月初開(kāi)始，萊陽(yáng)梨開(kāi)始成熟了，看到了嗎，萊陽(yáng)梨經(jīng)過(guò)陽(yáng)光的沐浴，大自然的洗禮，充分吸收大自然的精華后，一個(gè)個(gè)變得香甜可口。
10月中旬后，萊陽(yáng)梨在陽(yáng)光的沐浴下，在秋晨的霜降下，變得越來(lái)越好吃了，這期間是萊陽(yáng)梨上糖分的時(shí)間。
外觀斑點(diǎn)，顏色，里觀果肉瓤，冰糖心，這是萊陽(yáng)梨的特征!
大型超市有賣(mài)，也可以在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)，不過(guò)需要仔細(xì)辨別正宗萊陽(yáng)梨。含糖量高達(dá)9.76%，比一般梨高2～3%，并含有各種有機(jī)酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。萊陽(yáng)梨不但是美味的時(shí)鮮果品，還可以加工成梨干、梨脯、梨醬、梨罐頭等，又可以用來(lái)釀酒、釀醋。此外，它還具有清肺、化痰、止咳的功效，用它制作的“萊陽(yáng)梨膏”、“止咳糖漿”是治療支氣管炎、傷風(fēng)咳嗽的良藥。
1、把萊陽(yáng)梨裝在一起，放入口袋。
不管是梨、柿子、芒果還是獼猴桃放在一起，用袋子裝起來(lái)，都能起到一定的“催熟作用”。考慮到香蕉比較容易壞，而乙烯主要由香蕉皮產(chǎn)生，也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。
2、弄破其中一個(gè)萊陽(yáng)梨，和其他正常萊陽(yáng)梨放在一起，裝入口袋。
另外，從理論上說(shuō)，傷害水果會(huì)促進(jìn)乙烯的釋放。在民間，有在柿子上插秸桿促進(jìn)變軟的說(shuō)法，而西方也有“一個(gè)爛蘋(píng)果破壞一整筐”的諺語(yǔ)。所以，在要催熟的水果上無(wú)關(guān)緊要的部位(比如蒂上)扎一些傷痕，或者直接在袋子里放敲壞的蘋(píng)果，或許也有助于加速它們的成熟變軟。
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