偏長的果核細小。芒果是一種熱帶水果，果核的存在令它具有與眾不同美味，甜中帶奶的味道令很多人很喜歡，但是挑到優質的才好吃。...【詳情】
編輯：hanjuan
2018-12-10
太大的不甜，并不是越大越好，那種個頭適中的才是優質貨，個頭太大糖分就沒那么充足，就好比健康成長的植物往往最是鮮嫩多汁一樣。...【詳情】
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2018-12-10
中間硬表示熟得不均勻，這不是正常的香蕉，很有可能是催熟的，催熟香蕉吃了對身體有害。如果是全部很硬，也不要吃，這種沒熟吃了不消化，且口感不好，很澀。...【詳情】
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2018-12-05
帶麻點的香蕉才是正常自然成熟的香蕉，而沒有麻點的香蕉都是人工催熟的，對身體不好，所以我們要選擇帶有麻點的香蕉，大家在購買時要注意。...【詳情】
編輯：hanjuan
2018-12-05
用冷水煮，在鍋里放入適量的冷水，開火，然后加入速凍水餃，水餃和水的溫度是一致的，整體受熱均勻，這樣就不會在攪動過程中破皮，不會出現有的熟有的沒熟，或者生熟速度不一致的情況。...【詳情】
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2018-12-05
用冷水下鍋，放豬舌頭，然后開大火，燒開煮沸，這時候能降血腥味去掉，然后清洗更加徹底，直到豬舌頭變成白色，就可以撈出來，再清洗炒菜了。...【詳情】
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2018-12-05
排骨只有冷水焯水才能去除腥味和避免排骨變柴，這是因為焯水的目的是使血管里的血水排除干凈，而熱水直接讓血管凝固、血水就凝結在肉質里，這就是腥味的來源，而冷水的慢慢升溫能使血水隨著血管慢慢釋放出來，腥味自然沒有了。...【詳情】
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2018-12-05
在處理生肉時用醬油進行腌制，是最好的方法，因為這時候醬油的味道就深入到肉質里邊了，更加入味，比在烹飪過程中放醬油味道更好。...【詳情】
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2018-12-05
烙餅需要醒面，大概醒一個小時，醒好后需要在面團上抹一層油才行，很多人抹植物油，錯，抹豬油才好，這樣做出來的烙餅即使涼了也不會變硬。...【詳情】
編輯：hanjuan
2018-12-05
不需要焯水，因為焯水讓肉又老又柴，回鍋肉是用豬肉做的，任何肉質一旦煮得過熟或者不注意烹飪技巧，就會出現老得嚼不動的情況，很影響口感，肉質鮮嫩才好吃。...【詳情】
編輯：hanjuan
2018-12-05
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