時間：2018-08-16 08:27:49 編輯：本站整理 1080
韭菜是一種不適合隔夜吃的蔬菜，其實很多人都不太明白，為什么韭菜是不能隔夜吃的呢，難道其中有什么不為人知的隱情，下面介紹韭菜為什么不能隔夜吃
因為硝酸鹽。
韭菜含有揮發(fā)性精油和蛋白質(zhì)、硫化物、脂肪、胡蘿卜、糖類、維生素B、C等多種營養(yǎng)成份，不但對人體健康十分有利，而且人食后可產(chǎn)生增進食欲和促進新陳代謝的功效。但韭菜也含有大量的硝酸鹽，炒熟后存放時間過久，硝酸鹽也可轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，人吃了以后會中毒，兒童尤甚。因此炒熟的韭菜忌過夜食用;另外生韭菜存放時間也忌過長。
韭菜，(學名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)別名：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生;鱗式外皮黃褐色，網(wǎng)狀纖維質(zhì);葉基生，條形，扁平;傘形花序，頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”。
韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。
食用過多
韭菜中的纖維素含量豐富，過多食用韭菜不易消化，增加了韭菜在胃部的停留時間，而且還會促進胃酸的分泌，出現(xiàn)反酸等身體不適的癥狀。
腸胃問題
韭菜味辛，屬于高纖維蔬菜，對腸胃黏膜的刺激性大，而且也難以消化，對腸胃不好的人群來說，食用韭菜易引起反酸。
1、多多喝水
生吃韭菜后感染病原菌導致胃腸消化不良，還會因為腹瀉和腹痛。這種情況下可以采用多喝溫水或淡鹽水加速身體有害物質(zhì)排泄來緩解身體不適。喝水還能緩解吃韭菜導致的肝火旺，減輕上火癥狀。
2、適當運動
過量食用韭菜導致胃難受，切忌平躺，可以保持站立姿勢或散步運動，配合指腹按摩幫助食物消化，緩解胃不適癥狀。
3、小茴香熱敷腹部
將小茴香炒熱，裝入布袋中，放在小腹胃部，輕輕熱敷一會，可以緩解腸胃不適，研究顯示，小茴香中富含豐富的茴香油，這種物質(zhì)能刺激腸胃蠕動，可以幫助排出氣體，緩解胃部不適。
4、服用促進消化的藥
服用促進消化的藥,如健胃消食片、肝胃氣痛片。
5、就醫(yī)治療
吃韭菜后胃部難受加重，不排除胃部炎癥等情況，最好及時去醫(yī)院接受檢查和治療。若患有胃潰瘍的人群食用韭菜后也會引起胃難受，不要盲目服藥，及時就醫(yī)才是最佳選擇。
相關(guān)文章
熱門文章
水煮蝦煮多長時間？水煮蝦煮幾分鐘？蝦，是海鮮中最常食用的一種海鮮。一般情況下，營養(yǎng)專家都會建議水煮……
n95口罩多久換一次 n95口罩可持續(xù)使用多少個小時 醫(yī)用外科口罩哪里能買到 醫(yī)用外科口罩藥店有賣嗎 女生說sp是什么意思？女人發(fā)消息sp暗示什么？ 醫(yī)用口罩可以在哪里買 醫(yī)用口罩的價格5H跟帖
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。