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時(shí)間：2018-01-09 16:23:28 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2785
紅菇是一種珍貴的菌類，由于無法人工種植，而且這種菌類生長(zhǎng)的環(huán)境比較險(xiǎn)惡，價(jià)格也非常貴。那么，紅菇什么時(shí)候采摘？紅菇什么季節(jié)有？
紅菇不是按季來算的，它是在某個(gè)特定的地方長(zhǎng)的，一般采一次后過兩天又會(huì)在同一個(gè)地方長(zhǎng)出來。每個(gè)地方長(zhǎng)的批次都不一樣，一般長(zhǎng)紅菇都在秋季，主要看外界氣溫還有空氣干度和濕度的變化，所以每年長(zhǎng)紅菇的時(shí)間也是不一定的。
紅菇完全野生，采摘時(shí)間僅為夏秋季節(jié)凌晨的幾個(gè)小時(shí)，采摘之人天沒亮就的上山，路遠(yuǎn)的地方下半夜2~3點(diǎn)就的動(dòng)身。多數(shù)人在天亮前采好紅菇回家。為什么采摘紅菇人要這么早出門?也許是太陽出來后菇就會(huì)露出地面開了，菇的質(zhì)量就會(huì)下降很多，或是怕人知道生菇的地點(diǎn)，或是與人爭(zhēng)先。
所以有經(jīng)驗(yàn)的采菇人，是借極微弱之光，或說是在蒙朧之中，憑經(jīng)驗(yàn)，憑感覺采摘紅菇。好的紅菇在多不會(huì)露出來，都在腐植葉中的菇蓓蕾，撥開后找到象雞蛋或鴨蛋那樣大小的。紅菇的生長(zhǎng)是有時(shí)間性的。必須在某一時(shí)間采。
紅菇生長(zhǎng)對(duì)地理環(huán)境周邊生態(tài)要求非常嚴(yán)格。一些雜品野生菇只要樹林下都會(huì)長(zhǎng)。而紅菇只生在原始的某種硬木闊葉林下沉積了很多年腐植葉中(只要人把樹一砍了這里就不會(huì)生紅紅菇)。而且其非常有選擇性。
同一座大山，同一片原始的寬葉林中。這邊長(zhǎng)的紅菇好，而另一片的紅菇就偏次。只限于某一塊地會(huì)長(zhǎng)。離開了這地就不長(zhǎng)。而且會(huì)長(zhǎng)的地方年年會(huì)長(zhǎng)，只是生多與生少不同，不會(huì)生的地方永遠(yuǎn)不生。
紅菇別名血紅菇、美麗紅菇、朱月午、紅椎菌、鱗蓋紅菇。紅菇是彈子菌綱、傘菌目、紅菇科。紅菇的菌絲不能分離，故至今無法進(jìn)行人工栽培，日見珍貴。它生長(zhǎng)于原始森林，是一種山林野生菌，茹面大紅，無任何人工干擾，按菇類分價(jià)格從百元到千多元不等。菌肉白色，味道柔和，無特殊氣味。
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