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時(shí)間：2018-01-16 16:59:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3465
玉米片是用玉米加工而成的一種谷物美食，可以當(dāng)做早餐或者下午茶沖泡食用。那么，家樂氏玉米片怎么吃？家樂氏玉米片可以直接吃嗎？
1、倒入適量的早餐；
2、倒入牛奶，也可加酸奶或豆奶（冷熱皆可，但以冷牛奶最能帶出其香脆美味）；
3、即可享用，不需等候及攪拌。
早餐谷物玉米片是一種玉米粉為主要原料，添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料，加入一定量的水后被充分揉制、蒸煮熟化，成型、壓片和烘烤才能制造出適當(dāng)?shù)谋∑?。在現(xiàn)代加工中通常采用雙螺桿擠壓機(jī)來完成對(duì)加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒成型，玉米片是種谷類早餐食品，通常與牛奶一起食用。
玉米素有黃金谷物之稱，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含膳食纖維、不飽和脂肪酸、豐富的維生素群和礦物質(zhì)，是世界上最受歡迎的谷物之一。
家樂氏黃金玉米系列產(chǎn)品,嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)玉米為原料,采用原粒玉米壓制,以先進(jìn)的工藝最大程度地保留了玉米中的營(yíng)養(yǎng)，制成美味可口、營(yíng)養(yǎng)均衡的現(xiàn)代谷物早餐.更有原味、香甜、可可等多種口味，讓孩子開心、媽媽放心！
1、配料：玉米片的配料非常重要，調(diào)味料要保證有好的口味，特別是對(duì)玉米原料的要求，直接關(guān)系到能否做出高質(zhì)量玉米片產(chǎn)品，還有就是各種營(yíng)養(yǎng)素的比例、含量。
2、擠壓熟化成型：玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產(chǎn)出高質(zhì)量玉米片的關(guān)鍵。維爾·凱斯·凱洛格(WillKeithKellogg）發(fā)明玉米片時(shí)的工藝玉米必須完全熟化而又不能有任何膨化，只有這樣才能做出密實(shí)、硬脆、香味突出的玉米片。
3、切割：將雙螺桿擠壓機(jī)擠壓熟化后的物料切割成大小一致的粒狀物料，物料呈半透明狀。
4、預(yù)干燥：切割成型的物料進(jìn)入干燥機(jī)進(jìn)行預(yù)干燥，表面經(jīng)干燥后形成了一定的張力，不再互相粘連，有利于壓片的順利進(jìn)行。
5、壓片：壓片工藝也是玉米片生產(chǎn)中的關(guān)鍵，對(duì)壓片機(jī)的要求很高，軋輥表面必須有很高的光潔度，軋輥必須恒溫。
6、高溫焙烤：玉米片產(chǎn)品是否具有硬脆、密實(shí)的組織結(jié)構(gòu)，突出的玉米特有風(fēng)味，焙烤工藝至關(guān)重要，在維爾·凱斯·凱洛格（WillKeithKellogg）發(fā)明玉米片時(shí)的工藝是用明火加熱空氣進(jìn)行焙烤，直到，這一工藝都沒有絲毫改變，現(xiàn)代工藝中也必須采用這一工藝，用明火直接加熱空氣到260℃左右，進(jìn)行焙烤。
7、經(jīng)焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產(chǎn)品，也有很多的玉米片進(jìn)行后工序的處理，涂糖或涂巧克力，大多是根椐市場(chǎng)需求來定。
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