時間：2018-01-23 16:48:33 編輯：5號網-zhaowei 1610
一般我們買的咸鴨蛋都是蛋黃蛋白一起的，其實市面上還有專門的腌咸鴨蛋黃，買來可以做很多美食，一般是做餡兒。那么，咸鴨蛋黃怎么做好吃？
咸鴨蛋花很不錯，打開來很香濃的蛋味，個頭比較中等，蛋黃用來做了蛋黃酥，用白酒可以去除蛋黃的土腥味，然后再將蛋黃瀝干水份一分為二對半切來做的，包上蛋黃酥皮外面在涂上蛋黃液，然后烤箱預熱，很快可口的蛋黃酥就出爐了，吃起來不要太香哦。
1、按包裝上的食譜試一下咸蛋黃焗玉米，蒸四個蛋黃，包澤金黃，出了很多黃油，超級香。
2、用勺子輕壓幾下，沙沙的，特別棒。
3、表面噴白酒，180度上下烤7分鐘，出爐一點腥味都沒有，黃油滋滋響，真是太誘人了。
4、包紅豆沙餡時，看到蛋黃出了那么多油，多想把這些油全部包到餡里。
5、成品蛋黃酥，這么大的蛋黃真是滿足了吃貨的心，切面蛋黃油潤鮮香，咬一口，咸香美味，回味無窮。
1、蛋黃的包裝非常人性化，按著蛋黃的個頭包裝，有大有小，真空處理，使用起來也很方便，吃多少拿多少。
2、蛋黃的顏色很新鮮，個頭也是普遍的大，拆開來有濃濃的蛋黃味，準備用來做蛋黃酥。
3、蛋黃的個頭都挺大，先拿出了六顆準備做蛋黃酥。先用白酒過了遍蛋黃，去除其本有的腥味。
4、烤箱烤完之后，味道非常香，烤完之后成色更美，略出油，嘗了點，咸淡適中，，沙沙的，味道很棒。
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