時間：2021-05-24 16:28:20 編輯：5號網-hzq 0
咸鴨蛋配粥相比沒有人能夠拒絕它的美味，既然是美味那肯定是人人都想吃。胃不好的人能吃咸鴨蛋嗎？咸鴨蛋對胃部有刺激嗎？
咸鴨蛋要是吃多的話會有可能造慢性胃炎。咸鴨蛋是經過特殊加工過了，咸鴨蛋里面鈉的含量比較高，要是長時間食用的話會造成胃黏膜組織損傷，時間長了就會引起慢性的胃炎，要是反復刺激腸胃的話還有可能提高得癌癥的幾率。
胃不好的患者是可以吃咸鴨蛋的，胃不好的患者是不能吃一些辛辣刺激生冷食物的，另外還要避免煙酒，以及飲料等等。另外還要注意保證清淡的飲食，最好是多喝一些溫開水，或者是吃一些新鮮的蔬菜和水果，多吃一些養胃食物也是不錯的選擇，例如養胃粥等。
根據包裝上面寫的生熟決定。
超市銷售的咸鴨蛋是有熟的、生的之分，可以直接食用的熟蛋往往真空包裝，或者有相關標識、文字說明等。如果購買的是生鴨蛋是需要煮制后才能吃的，如果購買的是熟的，直接吃即可。
煮生的咸鴨蛋所需要的時間和水的溫度是有很大關系的，如果是先把清水煮開再把咸鴨蛋放入鍋中的話，一般只需要八分鐘左右就能把它煮熟。如果是把冷水和咸鴨蛋一起放入鍋中加熱的話，那就需要花費更長的時間，通常情況下需要十五分鐘左右才能把咸鴨蛋煮熟。
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