時間：2019-10-22 17:48:51 編輯：5號網-wsy 1084
牛尾湯對于升白細胞來說確實是有一點作用的，一般來說，如果白細胞偏低的話可以通過牛尾湯食補，但是也不要喝的太多，當心出現上火的情況。
有一定輔助作用，白細胞偏低的話建議大家還是遵醫囑比較好。
牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。《本草綱目》：“牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用。牛肉可以補氣，功效同黃芪。牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽。李時珍說：牛髓能潤肺補腎，澤肌悅面。治理骨折，擦損傷痛，有很奇妙的效果。”對白細胞低有一定的作用。
不能經常喝牛尾湯的，容易胖也容易上火。
經常喝牛尾湯的話，可能會發胖哦，而且牛尾湯的功效其實也沒那么牛!喝多沒有多大意義呢。隔一個星期就喝一次牛尾湯的筒子小心血脂高哦，牛尾骨髓里的油脂老高了，記住hold住嘴巴不要喝多哦。煲牛尾湯的時候最好是放入各種蔬菜和牛尾一起燉湯哦，西蘭花、番茄、胡蘿卜、芹菜、蓮藕或者是白蘿卜都是極好的，這樣營養更豐富呢，葷素結合也不偏食!
1.補中益氣
牛尾性味甘、平;具有有補氣、養血、強筋骨的功效。現代營養學亦認為它含有豐富的蛋白質、能量和磷、鈣、鐵等以及脂肪、維生素類等。
2.健脾補腎
牛尾湯有健脾補腎的作用，適宜于生長發育、術后、病后調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用。也適宜于腎虛患者，如男子陽痿早泄、女子月經不調、性欲減退、腰膝酸痛等癥。
3.強身健體
牛尾是很好的食材，而且有益血氣、補精髓的功效，有強體魄、滋容顏的作用，被視為健康營養食品。
4.美容養顏
牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。牛尾是牛身上活動最頻繁的部位，因而其肉的味道最為鮮美。同時，牛尾性味甘平，富含膠質、多筋骨少膏脂，風味十足，能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏。
食材：牛尾、姜、蔥。
調料：鹽、料酒、胡椒粉。
步驟：
1、牛尾洗干凈哦，泡在清水里一段時間，泡出血水。
2、將牛尾放入沸水鍋里焯幾分鐘后撈起。
3、砂鍋里倒入適量清水，放入牛尾、姜片燉煮，不要忘記滴入幾滴料酒哦，大火煮開后轉小火燉1.5個小時。
4、最后加入胡椒粉、鹽調味，撒上蔥花就可以開吃了哦。
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