時間：2019-12-02 14:23:15 編輯：5號網-wsy 766
牛鞭是一種比較常見的壯陽性食材，相信很多人都知道它的這個功效，就目前來看，吃牛鞭的大多數都是男生，那么女人究竟能不能吃牛鞭呢？
女人可以吃牛鞭。
牛鞭中含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等營養物質，營養價值很高，女性也是可以食用的，能夠補充營養、補鈣強身、增強免疫力。另外，腎陽虛的女性食用牛鞭還能夠補腎助陽，緩解腰膝酸痛、宮寒不孕等情況。
1.補鈣強身：女性缺鈣會有身體怠倦、乏力、腰酸背痛、易感冒的情況，而老年女性，容易出現骨質疏松癥，牛鞭中的鈣質含量較高，女性食用有很好的補鈣強身效果。
2.補腎助陽：一些女性會出現腎陽不足的情況，有腰膝酸軟或疼痛、畏寒、四肢冰涼、宮寒、難以受孕的情況，而牛鞭性溫，有補腎壯陽、散寒止痛的功效，適合腎陽不足的女性食用。
3.增強免疫力：牛鞭中的蛋白質含量也非常高，適當補充蛋白質能夠維持機體正常的活動和新陳代謝，女性吃牛鞭有很有很好的補虛、增強免疫力的作用。
材料：牛鞭300克，白蘿卜100克，紅棗10克，生姜10克，蔥10克，花生油10克，鹽5克，味精2克，蠔油2克，老抽王2克，紹酒2克，胡椒粉少許，濕生粉適量
做法：
1、牛鞭去凈內白，切成塊，白蘿卜去皮切成塊，紅棗洗凈，生姜去皮切片，蔥切成段。
2、鍋內加水，待水燒開時下入牛鞭、白蘿卜塊、紹酒，用中火煮透，倒出沖凈。
3、另燒鍋下油，放入姜片、牛鞭塊、白蘿卜塊，爆炒至出香味，注入清湯，加入紅棗，用小火煨至酥爛，加入蔥段、鹽、味精、蠔油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用濕生粉勾芡即可。
1、燉煮的過程過長，需要加多水，如果中途發現湯汁收得過急，可以適當加放開水，忌放冷水撈起來過冷水清洗干凈。
2、清洗牛鞭的時候要注意，牛鞭牛寶要撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小節準備一個小毛夾，從牛鞭尿道管穿入，用力轉動并向前推，把管膜推出來去掉。
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