時間：2016-07-31 10:26:16 編輯：本站整理 6769
Recipe by Sarah
材料
熟透杏子– 500克
砂糖– 300克
水– 250毫升
檸檬酸– 1茶匙
做法：
① ?將水和糖放入鍋中，開中火加熱至糖充分融化。
② ?杏切塊，用手持攪拌機攪打成泥。
③ ?倒入糖水、檸檬酸，繼續攪打至順滑。
④ ?將步驟③倒入瓶中，置涼享用。）
Recipe by Maureen Abood
材料
熟杏– 2杯，去核，切碎
青檸汁 - ?杯
龍舌蘭蜂蜜– 1/3杯，或砂糖
做法：
① ?取一45cm*33cm的長方形烤盤，鋪上烘焙紙，烤箱預熱在最低檔（不高于70℃）。
② ?用個小沙司鍋，將杏、青檸汁、水用中火煮開，等杏肉開裂，逐步加入蜂蜜，每次加一湯匙，每次加完嘗味直到認為甜度適當。調小火煮10分鐘。
③ ?用攪拌機將步驟②攪打成細泥直到順滑，并將果泥倒在烤盤上，用勺杯或鏟子抹勻，留出2.5cm空邊兒。
④ ?入烤箱烤制4小時，直到果泥將干但摸上去仍發粘。
⑤ ?步驟④切成條，卷成卷，立即享用或放進密閉容器冷藏。
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